집에서 만두를 쩌 먹을 때 항상 고민하는 것은 찍어 먹는 소스입니다.
참기름을 넣었을 때는 너무 느끼하고, 또 간장 마다 맛이다르더라구요.
맛있고 감칠나는 소스 만드는 방법 좀 가르쳐주시면 감사하겠습니다.
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re:만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
오스틴03 | 2009.03.02
일반 초간장 또는 고춧가루 풀은 간장 보다는 돼지고기 수육 찍어 먹을 대 만드는 마늘 간장과 함께 찍어 먹으면 맛있습니다. 간장게장 또는 고추간장 등은 약간 달달한 뒷맛이 있어서 만두와는 잘 안어울리는데 간마늘, 물 찻술 반술, 간장으로 마늘간장 만들어 찍어 먹으면 맛있습니다.
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
즈옌 | 2007.09.18
간장 고춧가루 깨 식초 참기름,,이렇게 보통 넣어먹는데요,,,매운 청양고추 작게 썰어서 넣어도 매콤하니 맛있구요,,,아무튼 이것저것 넣어서 먹다보면 다 맛있는거 같아요^^
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
이네냥 | 2007.09.15
만두는 역시 초간장이 제일 맛있는것 같아요~ 저희는 양조간장에 식초 조금 넣어서~ 거기에 찍어먹어요...
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
무니나라무니 | 2007.09.14
간장 식초 설탕 고추가루에 물 살짝 넣으시면 돼구요 파를 잘게 썰어 넣으셔도좋아요~
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
보라빛앞치마 | 2007.09.14
초간장을 만들어서 먹어야죠 간장 식초 설탕 고추가루 물 넣어서 만들면 되구요~~양파 장아찌 국물 있으면 거기다 고추가루만 조금 넣어서 먹어도 된답니다
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
널기억하며 | 2007.09.14
간장과 식초와 고추가루(비중이 큼)를 섞어서 만들어 드셔보세요.. 전 늘 그렇게 찍어 먹거든요.. 아니다 싶으면 군대에서 먹던 방법인데 고추장에 찍어 먹어도 맛있어요...
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
체리콕 | 2007.09.14
만두에는 역시 초간장이죠^^ 다른분들 레시피에 추가로 쪽파랑 고추를 송송 썰어넣으면 매콤하고 감칠맛나는 초간장이 됩니다^^ 보통 길거리에서 파는 군만두 양념장에도 쪽파랑 고추가 들어가는데 매콤하니 맛있죠^^
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
실버부인 | 2007.09.14
초간장이 깔끔한것 같아요..아님,시판 국시장국이나 가쯔오부시 장국에 찍어먹어도 맛있어요^^
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
마이다스의손 | 2007.09.14
만두에는 초간장이죠. 간장,식초, 고춧가루, 깨 정도 넣어서 만들어 먹어도 맛있던데요.
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
현승 | 2007.09.14
저도 초간장에 동의 ^^참고로 전 초간장을 작은 락앤락 통에 만들어서 냉장보관해서 필요할때마다 꺼내먹거든요??쪽파를 잔뜩 썰어넣구 만들어요~파가 숙성되어서 정말 맛있는 초간장이 된답니다^^
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
에이엠 | 2007.09.14
간장과 고추가루.깨.식초.부추.설탕 조금 넣고 만들어 보세요 그럼 맛있어요 아님 마트에 가시면 다린간장 팔아요 그것도 좋아요
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
진이맘 | 2007.09.14
참기름을 넣으면 느기함이 더합니다. 참기름보다는 초간장을 해서 먹으면 아주 좋습니다.
간장, 식초, 고추가루만 넣고 상큼하게 해서 먹으면 느끼함이 덜하답니다.
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
야미타 | 2007.09.14
저도 간장과 식초 이외에는 어떤것도 넣지 않아요 김치를 곁들어서 먹으면 참 좋아요~
re)만두를 해 먹을 때 항상 고민하는 '장'
앤셜리19 | 2007.09.14
저는 그냥 간장에 식초 고추가루 이렇게 타서 먹어요^^ 넘 단순한가요?~
기본에 충실하고있습니다^^;;;
