삼계탕속에 인삼 대추 은행등 여러 재료를 넣잖아요
그런데 인삼하고 대추는 먹지 말고 버리라고 하는데
버리는게 맞나요 또 왜 버려야 하는지 정확히 말씀
좀 해주셨으면 하네요
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)삼계탕의 재료중에서
필승522 | 2007.09.12
어차피 인삼과 대추의 좋은 영양성분이 국물에 다 빠져나오고~ 특히 대추는 닭의 기름을 엄청 많이 흡수해서 대추가 품고있기때문에 별로 안좋다고 합니다~
re)삼계탕의 재료중에서
아이린24 | 2007.09.13
저도 대추랑 인삼은 안먹고 버리고있어요.. 버리긴 아깝지만...
영양분은 이미 국물에 다 우러났다고해서요...
re)삼계탕의 재료중에서
아고죽겠넹 | 2007.09.12
전 안먹어요... 저희 어머니도 먹을 필요 없다고 하시더라고요.. 국물 마시면 된다고... 그래서 전 국물을 쭉 들이킵니다.ㅋ
re)삼계탕의 재료중에서
whitegold | 2007.09.11
다 먹는게 좋을것 같은데요~닭속에 흡수가 다 되었더라도 그 자체만으로도 좋은것들로만 요리를 했으니 다 먹는게 나을것 같애요~~~
re)삼계탕의 재료중에서
배고픈타락이 | 2007.09.11
글쎄요, 아무리 닭속에 다 음식영양분이 흡수되었다고해도 굳이 먹지말고 버릴필요까지는 잘 모르겠는데요~
re)삼계탕의 재료중에서
수천홍 | 2007.09.11
저역시 다 먹습니다. 설마 먹지 못하는것을 넣을리는 없겠죠. 음식에 조화가 어느정도 있으니까 사용하겠죠.
re)삼계탕의 재료중에서
rlarlghk2 | 2007.09.11
저도 자세히는 모르지만, 같이 넣음 약재가 닭에게 다 들어가는걸로 알고 있어요. 그래서 안먹는걸로 알고있습니다.
re)삼계탕의 재료중에서
헌하오차이 | 2007.09.11
꼭 버리는게 맞고 그런건 아닌거 같아요.. 성분이 다 빠져나간거라고 엄마가 먹지 말래서 안먹어요 ㅋㅋ
re)삼계탕의 재료중에서
앤셜리19 | 2007.09.11
저도 다 먹는뎅 ㅎㅎ
아까워서 못버리겠어요~근데 주변에 보니깐 안드시는 분들도 계시긴하드라구요
re)삼계탕의 재료중에서
comno1 | 2007.09.11
전 삼계탕에 들어있는 인삼과 대추 맛있게 먹는데..
맛이 좀 덜해서 그런가요? 아래 글 쓰신 분들 보니깐 그러네요~
re)삼계탕의 재료중에서
체리콕 | 2007.09.11
인삼을 익히면 인삼의 성분이 다 빠져나가서 먹을 필요가 없기 때문에 버리라는 얘기가 있더라구요. 그런데 익혔어도 인삼의 성분은 인삼안에 고대로 있다고 인삼을 먹어줘야 한다고도 하고 의견이 분분해요. 전자가 맞다고 해도 굳이 먹을 필요가 없다는 말이지 꼭 버리라는 말은 아닐테니까 그냥 드세요^^
re)삼계탕의 재료중에서
보라빛앞치마 | 2007.09.11
꼭 버리지않고 먹어도 되지만 닭 속에 맛이 다배어서... 대추하고 인삼이 불어서 별 맛은 없더라구요
re)삼계탕의 재료중에서
무한도전's | 2007.09.11
꼭 버려야하는 이유는 들어보지 못했구요.
미처 다 빠지지못한 영양분이 있을지도 모르니 드시는게 더 좋겠네요.
re)삼계탕의 재료중에서
꺼맹여시 | 2007.09.11
먹어서 나쁘진않져. 닭속에 넣고 푹~~ 삶다보면 영양분이 모두 국물이나 닭속에 스며들어 인삼/대추에는 그리 영양가는 없을거에여. 차라리 국물을 드심이 더 효과적일듯하네여
re)삼계탕의 재료중에서
잠실댁 | 2007.09.11
인삼과 대추의 좋은 성분들이 닭속에 모두 흡수되었다고 보시면 되요...
그러니,, 굳이 먹을필요 없다는 말씀이신듯
