요즘 부쩍 요리에 관심을 많이 가지면서 이태리 요리나 프랑스 요리에 관심이 많이 가더군요~
원서는 좀 부담되고 우리나라에서 출판된 책으로 초보자가 다양한 종류의 요리를 접할 수 있는 요리책 좀 추천해 주세요^^
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)이태리 요리책 추천해주세요~
아늑한커피 | 2007.09.16
원서까지 생각하고 계신것을 보니 취미로 하시는것은 아닌듯하시니 음.
프랑스 요리의 기초1,2권이 어떨까요- 1권에는 기초적인 내용들이 있고
2권에는 스테이크나 스튜등이 소개되어있어요- 공부를 위한것이라면 두권다
취미시라면 2권을 선택하시는것이 좋을듯하구요
같은 사브리나 시리즈중 르 꼬르동 블루 에센스 레시피(프랑스 요리의 기초)
가 좋을듯 한데 걱정되는것은 프랑스 요리 식재료는 대형마트를 이용하셔야
찾을수 있거나 인터넷에서 구입해야 하는 번거로움이 있습니다.
이태리 요리의 경우는 프랑스 요리보다 출판된 책들이 상당히 많기 때문에
(파스타와 피자의 영향때문인듯 해요) 서점에서 한번만 둘러보셔도
맘에 드시는 책 구입하실수 있을것 같아요- 조리책의 경우 대형 서점(교보,영풍등)
종로 영풍문고와 잠실 교보문고에 가보세요-
re)이태리 요리책 추천해주세요~
작은행복♡ | 2007.09.19
아늑한 커피님 자세한 설명 감사합니다~저도 그래서 프랑스 요리책은 좀 꺼려지더라구요~ 대형서점 다시 한번 둘러봐야 겠네요^^
