도토리묵 무침을 할껀데요..
넣을 야채와..양념장 비율좀 가르쳐 주세요..단맛좀나면서 매콤하게 하고싶어요..
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)도토리묵무침~
해피쿡 | 2007.09.09
오이,상추,미나리,잔파, 양파, 풋,홍고추,깻잎,쑥갓같은거 넣고요..청양고추 넣으면 매콤하구요~~
양념장:간장,고추가루,설탕,다진마늘,다진파,참기름,통깨 (새콤하게 드시려면 식초를 넣어도 되구요)
re)도토리묵무침~
아이린24 | 2007.09.10
음.. 야채는~ 오이랑 당근 부추~ 등등~그외에 좋아하는 야채 넣으면 되요~^-^
그리고 양념비율은 아랫분들이 해놓으셔서...ㅋㅋㅋ
re)도토리묵무침~
봄비좋아 | 2007.09.09
오이랑 상추 넣구요, 양념장은 고추가루, 간장, 다진마늘, 설탕, 식초, 참기름, 풋고추, 통깨 넣고 무치니까 맛있던데요..
re)도토리묵무침~
보라빛앞치마 | 2007.09.09
간장에 고추가루 설탕 다진마늘 다진파 통깨 참기름 넣고 양념장 만들어서 묵에다오이 양파 정도 넣고 양념장에 무쳐서 마지막에 김가루 넣어서 무치면 맛나요~~
re)도토리묵무침~
이뿐봉슈 | 2007.09.09
도토리묵 1/2모, 오이, 청홍고추, 마늘, 간장 3, 물 5, 청주 2, 참기름 1, 고춧가루, 통깨, 설탕1 넣고 무쳐보세요.
re)도토리묵무침~
양말속무좀 | 2007.09.09
단맛좀 나면서 매콤?
저는 고춧가루를 메인으로 갖은 양념을 넣구요~
여기에 식초와 꿀을 조금 넣습니다. 개인적인 취향인지 모르겠지만, 맛나요~^^
