양파튀김을 해먹고 싶은데요.
그냥 양파를 튀김옷을 입혀서 튀기면 되는 건가요?
아니면 뭔가 더 첨가하거나 맛있게 할 수 있는 방법이 뭐가 있을까요?
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)양파튀김 어떻게 하나요?
오르간 | 2007.09.10
양파를 링으로 썰어 소금 조금뿌려 잠깐 재워두고,
카레가루3큰술,달걀1개,얼음물1/2컵,박력분(튀김가루)1컵 반죽을 만든다.
양파링에 밀가루 를 한번 묻히고 튀김반죽 에 담갔다가 노릇노릇 튀겨줍니다...
re)양파튀김 어떻게 하나요?
오디눈하 | 2007.11.17
링이 되게 우선 양파를 잘라주시는 게 좋아요. 밀가루를 살짝 묻혀주시면 튀김옷이 더 잘 붙으니깐 꼭 뿌려주시고요 튀김옷 바른후에 빵가루를 발라서 튀겨주시면 된답니다.
re)양파튀김 어떻게 하나요?
jtfs | 2007.09.12
양파튀김 쫌 이상할 꺼 같았는데 들어와서 읽어보니 맛있을 것 같네요~ 튀김옷 뭍혀서 하는거는 상상도 못해봣어요ㅋ 좋은글 읽고 갑니다^^
re)양파튀김 어떻게 하나요?
이뿐봉슈 | 2007.09.09
양파를 링모양으로 썰어주시구요. 저는 녹말가루 살짝 묻히고 계란옷입혀서 빵가루 묻혀 튀겨요. 바삭하고 맛있어요.
re)양파튀김 어떻게 하나요?
필승522 | 2007.09.09
양파를 링모양이되게 이쁘게 썰어주시구요~ 약간 도톰하면 더 맛있고 좋아요~ 밀가루뭍히시고~ 튀김옷 만들어 입히시고~ 빵가루 묻히신 다음에 살짝 튀겨주시면되구요~ 양파특성상 오래튀기지마시고 살짝 튀김옷 익을 정도만 바삭하게 튀겨드시면 좋아요~
re)양파튀김 어떻게 하나요?
헌하오차이 | 2007.09.09
양파링처럼 링이 살게 가로로 썰어주시구요~ 소금간 하시고 밀가루 살짝 묻히고 계란옷 입히고 빵가루요~
re)양파튀김 어떻게 하나요?
페블비치 | 2007.09.08
양파를 동그랗게 잘라서.. 소금을 살짝 뿌려둡니다.. 깨끗한 행주나, 키친타월에 물기를 살짝 재거한후..밑에분이 설명하신것 처럼 하심되용 ^^
re)양파튀김 어떻게 하나요?
사발공주 | 2007.09.08
양파에 밀가루를 살짝 묻히고 튀김옷을 입혀 튀기시거나 밀가루-계란물-빵가루를 입혀 튀기시는 방법도 있는데 전 빵가루 묻히는 쪽이 더 바삭한 것 같아요..빵가루에 파슬리가루등을 약간 섞어도 맛있어요
