고들배기무침을 고들배기의 강한맛을 덜내면서 맛있게 할수 있는 방법있을까요???
씁쓸한것은 싫은데, 고들배기는 신랑이 좋아해서요~방법알려주세여
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고들배기무침
코레일 | 2007.09.05
고들빼기를 잘 다듬어서 물에 담그어서 어느정도 나 두었다가 고들빼기 무침이나 김치를 담그시면 고들빼기의 씁씁한 맛을 줄일 수 있어 맛있고 감칠맛나는 고들빼기 무침을 해 드실수 있을겁니다
re)고들배기무침
초발심 | 2007.09.06
고들배기는 맗은 적국에 김치양념 그대로 하면 깔끔하고 맛있어요 저는 고들배기를 케다가 자주 즐기는 편이예요 김치양념 해보세요 맛있을겁니다
re)고들배기무침
페블비치 | 2007.09.05
깨끗이 손질하고 앃어서 채반에 두세요.. (물기 적당히)
먼저 고들빼기에 매실청이나, 꿀을 조금 넣어서 재우세요..
그다음은 고들빼기 양념되로 하심 됩니다.
