고구마 가 있긴한데요..한박스요.먹는것도 한계 가 있는지라..
오래저장할수 있는 방법좀 부탁드립니다......
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re:고구마 보관할대요..
안경12 | 2008.12.28
고구마는 냉장고에 보관하면 안됩니다.....
일단 박스를 뜯고 고구마가 썩은 것이 있으면 골라서 버리고
양질의 고구마를 신문지에 몇개씩 나누어 싸서.....
다시 박스에 넣고 햇볕이 없는 베란다에 보관하세요...
너무 오래 두면 좋지 않으니 가급적 다양한 고구마요리를 뽐내보세요.
re)고구마 보관할대요..
바라짱 | 2007.09.04
고구마는 습기가 차면 썩기 쉽고 온도가 낮으면 맛이 떨어져옹 냉장고에 넣지 않는것이 좋아옹 고구마를 보관할때는 숯하고 같이 두면 숯이 수분을 흡수하는 효과가 있어서 썩지 않고 오래 보관할수 있어옹
re)고구마 보관할대요..
은아짱 | 2007.09.04
신문지가 최고입니다. 물론 빨리 드시면 좋겠지만 박스에서 꺼내서 그늘에서 말린후 신문지 덮어서 보관하시면 오래 보관하실 수 있습니다.
re)고구마 보관할대요..
진이맘 | 2007.09.04
신문지에 싸서 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에서 보관하면 오히려 더 발리 상한다고 합니다.
re)고구마 보관할대요..
수천홍 | 2007.09.04
일단은 고구마를 배송이나 구입한후에 서늘한 곳에서 충분히 말려준후에 고구마 박스나 기타 보관하는 곳에 담은후 위에 신문지를 덮어 주면 됩니다.
re)고구마 보관할대요..
깍쟁이여사 | 2007.09.04
고구마는 소크리에 신문지를깔고 덮어서 공기가 잘통할수있는 곳에 보관합니다.
고구마를 이리 옮기고 저리옮기면 썩어요.
re)고구마 보관할대요..
뎅굴이 | 2007.09.04
통풍이 잘되는 양파망 같은데 넣어보세요. 그리고 되도록 이것저것 많이 요리를 해서 빨리 드시는게 좋지 않을까 싶네요. 고구마도 오래두면 맛이 없어지더라구요.
re)고구마 보관할대요..
죽도봉 | 2007.09.04
질문에 약간 벗어난 이야기지만 옛날에 시골에서는 사용하지않은 방에 가마니로 공간을 만들어서 거기에 가득 고무마를 저장했답니다^^ 그러면 밤에 궁금할때 하나씩 깍아 먹으면 정말 죽음이죠 ㅋㅋ
re)고구마 보관할대요..
구름공항 | 2007.09.04
보통 신문지에 하나씩 싸서 보관해두면 조금은 오래 먹을 수 있습니다. 요즘 날씨가 선선해져서 보관하기는 좋을 거예요~
re)고구마 보관할대요..
리폼공주 | 2007.09.04
신문지에 싸서 냉장고 야채실에 보관하는게 젤 오래 갈 듯..
김치냉장고 같은데는 쉽게 물러지드라구요..
re)고구마 보관할대요..
1000ml | 2007.09.04
고구마를 흙을 털지 않은상태에서 스치로폴 박스에 신문지 한장정도 깔아놓구
담은다음 저장온도는 13도 정도, 습도 좀있는곳에 저장하시면 되요~
고구마는 10도 이하에서 저장하면 잘썩구요. 온도가 높은곳에 보관하시면
싹이 나구요~ 맛나게 드세요.
