신랑이 소고기 무국 말고 무국을 끓여달래요.
그냥 무국도 있냐니까 있다고 그게 더 단백하고 깔끔하다면서 그걸 해달라는데
그냥 무국은 소고기만 않넣구 끓이면 되는건가요?
레시피를 찾아봐도 없네요..
끓여줬다 안먹으면 버리게 되니가 제대로 끓여주고 싶은데...
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
19개의 답변이 등록 되었습니다.
re)무국 끓이는법
biryun | 2007.09.01
무를 두껍게 썰어서 들기름 조금 넣고 볶다가 멸치다시마 국물 자작자작하게 부어 넣고 양파썰어 넣고 간장 한숟가락+소금간 하고 한소끔 끓여서 나중에 대파 조금 넣어 주심 돼요. 아 그리고 끓을때 거품나오는거 철저하게 걷어내심 더 깨끗해요. ㅎㅎ 저도 신랑이 처음 무국 끓여달라고 했을땐 잘 몰라서 당황했었다눈...
re)무국 끓이는법
오디네 | 2007.12.17
무를 네모낳게 잘라 자박자박 썰어서 하셔도 좋고 채를 만드신후 하셔도 좋아요. 우선 참기름 조금 넣으시고 볶아주시다가 숨이 조금 죽으면 물을 부어주신 다음 한소끔 끓여주세요. 그런 후에 대파와 마늘, 소금으로 간을 해주시면 된답니다.
re)무국 끓이는법
어린여우 | 2007.09.23
여러분들의 조언을 참고로 무국을 끓여 줬는데 담백하니 맛있다고 신랑에게 칭찬 들었답니다~ 조언해주신 여러분들 정말 감사합니다!!!
re)무국 끓이는법
은아짱 | 2007.09.05
그냥 무국이 맛이 있나요? 국간을 아무리 잘해도 좀 그럴거 같은데..저도 이거 참고해서 한번 해봐야겠습니다.
re)무국 끓이는법
나슬 | 2007.09.01
어린여우님의 신랑이 단백하고 깔끔한 무국을 좋아한다면,
무썰고 다시마조각과 물을 냄비에 넣고 끓이다가 무가 익으면 대파,양파,마늘,
청양고추 송송썰어 넣고 끓이면 됩니다. 기름에 무를 볶다 끓이면 단백한 맛이
없어집니다.
re)무국 끓이는법
coffee+tea | 2007.09.01
아주 시원하고 맑게 육수에 새우젓으로 간을 해서 드시면 돼요.파 조금 넣구요.
깔끔하니 좋아요.
re)무국 끓이는법
죽도봉 | 2007.09.01
대체적으로 무우하고 굴을넣어서 만든게있구요 황태채를 이용하셔도 좋아요 근데 무우만 달라하면 그리 시원치가 않아요^^
re)무국 끓이는법
소영'맘 | 2007.09.01
저도 소고기 무국에서 고기를 빼고 하는걸로 알고 있고요,,,들기름으로 달달 무우를 볶아주면 더 맛나다고 하는 얘길 들었어요..개인적으로 들기름은 싫어해서 해보질 않았네요
re)무국 끓이는법
무한도전's | 2007.09.01
진이맘님 방법처럼 깔끔하게 끓이는 방법도 있구요, 너무 밋밋한다 싶으면 멸치를 몇개 넣어서 끓이시면 담백하고 맛있지요.
re)무국 끓이는법
진이맘 | 2007.09.01
무우를 길게 생채보다는 굵게 썰어서 참기름에 볶아서 물을 붓고 끓입니다.
국간장으로 간을 합니다. 끝으로 대파만 넣어줍니다.
친정엄마가 자주 끓이시는데 전, 밋밋한 맛이 있어서 즐겨 먹지 않는답니다.
다른 재료는 필요없고 무우와 대파만 있으면 된답니다.
re)무국 끓이는법
필승522 | 2007.09.01
소고기 넣지 마시고 다시마 우린 물에 무넣고 국간장 조금 넣고 파 마늘 넣고 조금 모자라는 간은 소금 넣으시고 해도 시원하게 무국 드실 수 있어요
re)무국 끓이는법
모모는철부지 | 2007.09.01
북어 넣어서 북어무국 끓여도 깔끔하니 좋은데요..
그냥 무국은 잘 모르겠네요. 다른분들 의견 들어보세요.
