생선을 굽는데 연기가 너무 나네요
누가 보면 진짜 불났다고 할정도로^^;;
후라이팬의 코팅이 다 벗겨져서 그런가요?흠!!
연기 안나게 하는 방법좀 알려주세요!!
신문도 덮어봤지만 그러면 생선이 잘 익었는지 안익었는지 확인을 못해서요!!
참고로 후라이팬에 뚜겅을 분실했어요^^;;
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)생선을 굽는데 연기가 너무 나네요 ^^;;
백곰3 | 2007.08.29
불을 세게하지 마세요~ 약간 약한 중불에서 서서히 구우는게 좋구요,,한지 같은,,습자지 같은거 사서 살짝 위에 씌워서,,하면 괜찮을꺼 같아요~
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chococake | 2007.09.01
생선굽는 기계 사용해보고 싶네요.어디 제품이 좋은지
코팅벗겨진 후라이팬 처분 잘 생각하셨어요.^^
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우디키키 | 2007.08.31
코팅 벗겨진 후라이팬 그냥 버려야겠어요^6;;
이번기회에 양면팬 하나 구입예정ㅋㅋㅋ그걸로 생선 맛있게 구워볼랍니다!!
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blue719 | 2007.08.30
저희 집에서는 후라이팬 뚜껑 말고 체 모양으로 뚜껑을 따로 샀어요. 아마 흔하게 사실 수 있을꺼에요.
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스마트라 | 2007.08.29
생선은 물기를 키친타올로 제거를 확실히 하고 너무 샌불에 하면 연기나니까 온도를 조금 낫춰서 해보세요 연기가 좀 덜 날꺼에요
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나는야신데렐라 | 2007.08.29
코팅 벗겨진 프라이팬 아깝다 생각마시고 절대 쓰지마세요. 건강에 정말 안좋다고 하네요. 생선 양면팬에 구우면 쉽던데요.
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다돼지 | 2007.08.29
일단 물기가 많은지를 확인하시구요 처음부터 너무샌불에서 하지마시고 불조절 잘해서 신문보단 우유팩으로 바꿔보세요.
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웃음보 | 2007.08.29
생선구을때 저도 후라이팬에 신문지 덥고 구워요 기름튀는것도 막아주고 약한불로 하시면 될꺼 같아요
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로맨틱맨 | 2007.08.29
종이를 깔때기 모양으로 말아서 후라이팬 위에 씌워주세요. 그럼 기름튐까지도 어느정도 방지할 수 있어서 참 좋습니다.^^
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mjaki | 2007.08.29
불이 너무 세서 기름이 많이 달궈지면 눌러 붙더라구요. 중불 정도에서 익히시는게 좋지 않을까 싶어요.
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효진네 | 2007.08.29
후라이판 온도가 너무 높은거 아닌가요? 저도 양면 전기 생선구이기계 쓰는데 그거 괜찮아여.. 기름안쓰니까 생선도 더 담백하고 좋구요. 굽기 편하고... 때로는 더덕구이나 삼겹살구이 등 다른 구이할때도 잘쓰여요. 단 거기다 고구마같은거 구우면 생선냄새가 베여서 고구마에서 생선냄새가 난가는거...
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체스 | 2007.08.29
후라이팬에 두른 기름의 양이 많거나 온도가 높을때 튈수 있거든요. 적당히 달궈진 상태에서 생선을 올리세요
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리폼공주 | 2007.08.29
코팅이 벗겨져서 코팅이 타면서 나는 연기일꺼예요..
연기도 연기이지만..
그 코팅 몸에 굉장히 안좋거든요..
웬만하면 버리시고 하나 장만하시는 게 좋을 듯..
마트에서 걍 싼거 사셔도 웬만큼 쓸만해요...저도 싼거 사서 자주 바꿔요..
re)생선을 굽는데 연기가 너무 나네요 ^^;;
ssara | 2007.08.29
음... 저는 전기로 양면 생선굽는 기계 샀는데... 타지도 않고 연기도 많이 안나고 기름을 안해도 잘 궈지고 해서 맛있게 먹고 있어요. 그냥 생선 올려놓고 타이머만 돌려놓으면 다른 음식 하기에도 편하고...
후라이팬에 구울라면 기름 다 튀고 살 다 부서지고 계속 그 앞에 붙어 있어야 하고 해서... 큰맘먹고 샀는데... (주방용품 산것들중... 쥬서기보다 훨씬 유용하게 쓰이더라고요...)
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ange | 2007.08.29
갠적으로 이용하는건... 우유팩이요~ㅋㅋ 신문보다 깔끔하고 안전하고 꽤나 괜찮습니다~ 1000ml우유팩 다 마시고 나서 말린것을 펼쳐 팬 덮으면 연기랑 기름튀는것도 막아주고 좋습니다`
