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민물매운탕양념
바람의사자 | 2007.08.24 | 과일상자 :0box | 답변:2 | 조회:5268
받은 추천수
민물애운탕(잡고기)을을 해봣는데 도무지재맛이안나네요..민물매운탕에 들어가는 얀념니잘못되어나봐요 양념하는 방법좀 가르채 주세요..
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
2개의 답변이 등록 되었습니다.
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re)민물매운탕양념
체스 | 2007.08.25
민물생선은 자칫 민물만의 특유비린내가 날수 있잖아요? 하지만 특별히 예민하지 않으시다면 일반 양념에 생강을 꼭 넣어주시고, 매콤하게 국물을 내서 끓을때 생선을 넣어야 할겁니다
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re)민물매운탕양념
헬리아 | 2007.08.25
소주와 생강을 좀 많다 싶게 꼭 넣으세요 그럼 비린내가 덜나고요 설탕대신 매실청을 이용해도 좋아요
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