냉동실에 꽁꽁얼린 쑥이 있는데여.... 어케 해먹어야 할지...^^;; 뭘 해먹어야 할까여? 큰덩어리로 되어있어서 조금씩 떼기도 힌들어여....녹였다 다시 얼려서 써도 되나여?
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21개의 답변이 등록 되었습니다.
re)냉동실에 꽁꽁얼린 쑥이 있는데여....
이정주 | 2007.08.23
너무 많으면 떡해먹는게 좋을듯 하구요... 적당것 있다 하시면 된장찌게에 넣거나 쑥국 해 드세요... 지금 철이 아니기 때문에 쑥국 해먹으면 조금 색다를듯 하네요... 그리고 한번 녹이신다음에 먹기좋은만큼 봉달이에 담아서 얼려놓으세요...
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불루베리 | 2007.08.24
의외로 냉장고냄새가 심할 수도 있어요(제경험으로는)....양파주머니에 넣고 반신욕할때 넣어보세요 여자들에게 아주 좋답니다
re)냉동실에 꽁꽁얼린 쑥이 있는데여....
내년기약 | 2007.08.24
해동시킨 후에 된장을 풀어서 쑥국을 끓여보세요.
몸에도 좋고 맛도 좋고 쑥의 향도 좋겠네요.
re)냉동실에 꽁꽁얼린 쑥이 있는데여....
나슬 | 2007.08.24
쑥이 많다면 일단 해동해서 먹을만큼만 덜어내고,조금씩 나눠서 냉동실에 다시
보관해도 맛은 괞챦아요. 쑥차로도 좋고 ,분쇄기에 멥쌀 불렸다가 갈아서
쑥떡해 먹으면 좋죠. 아이들 간식에도 과자보다 훨씬 좋을 겁니다.
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가을에로 | 2007.08.24
제 친구도 조금씩 냉장고에 한끼 분량씩 넣어서 된장찌개끓일때 조금씩 넣어주더라구요 맛이 고ㅑㄴ찮다고 하던데요
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여울이 | 2007.08.23
냉동한거 녹였다 다시 쓰시는거 별로 고요 그냐 녹여서 쑥국이나 떡 그리고 전 해드세요 그럼 맛이 있을 겁니다
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한송이잡초 | 2007.08.23
한번꺼내셔서 한번 먹을만큼만 얼려두세요.. 요즘엔 쑥국을 끓여드셔도 맛있을것 같네요.. 쑥은 얼려두어도 향이 그래로거든요
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봄비좋아 | 2007.08.23
저희 엄마도 냉동실에 얼려놓고 그때끄때 먹을만큼 꺼내서 녹였다고 쓰시던데요..쑥떡도 해먹고, 된장찌게에 넣어서 먹기도 하구요
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도토리알밤 | 2007.08.23
역시 쑥떡이 많네요..저도 쑥떡밖에 할것이 없을것 같아요..국 끓이기도 힘들것 같은데요.
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복집 | 2007.08.23
쑥떡 정말 맛있잖아요. 저는 봄에 어린쑥을 왕창 뜯어났다가 살짝 데쳐서 내내 두고 먹습니다. 가을에 쑥국 해 먹는 것도 별미죠.
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아이린24 | 2007.08.23
저희집은 쑥떡해먹어요!! 정말 맛있어요!!>_<
그리고 쑥으로 쑥된장국 끓여먹어도~ 향이 좋아서인지 맛있더라고요~~
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eternal | 2007.08.23
쑥은 한번 데쳐 놓았다고 하더라고 질기거든요. 이 쑥을 아주 곱게 칼로 다져서 부침개를 해보세요. 시골에서 많이들 해먹더라고요
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옹기장수 | 2007.08.23
냉동실에 들어있던 쑥 .. 냉장고 냄새는 배이지 않았나요?
냄새가 배었다면 , 소다 약간 넣어 삶아서 쑥떡 해드세요.
냄새 안나면 칼로 썰어서 쑥 국 끓여도 되구요.
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다돼지 | 2007.08.23
쑥이 있으시면 해드릴 음식이 많이 있죠~~~ 물론 쑥떡도 있고 쑥차도 있고 쑥버무리도 있답니다.
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체스 | 2007.08.23
덩어리를 떼기가 힘들면 칼로 잘라 보세요. 얼렸던 것들 칼을 대면 모양은 예쁘지 않겠지만 적당량 잘라서 나누어 넣었다가 필요양만큼만 꺼내 드세요
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샤과 | 2007.08.23
쑥떡 해드시면 어떨런지.... 상큼하고 맛있잖아요. 한번 방앗간에 들고가서 문의해보세요~
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참외부인 | 2007.08.23
조금씩 떼기 어려울정도면 데친 쑥인가봐요. 그냥 방앗간에 가서 쑥시루떡이나
쑥송편, 쑥절편만들어... 폭염에 지친 이웃들 불러 잔치 해버리세요~.~*
re)냉동실에 꽁꽁얼린 쑥이 있는데여....
미스허 | 2007.08.23
쑥차를 해서 먹어보세요.. 그냥 끓는물에 넣어서 쑥차 먹어도 맛나던데..ㅎㅎㅎ 아니면 쑥 떡을 해먹어 보시는게 어떠실지... ㅎㅎㅎ
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야미타 | 2007.08.23
제일 먼저 생각나는것이 쑥국이네요 향과 맛이 일품이죠 그리고 쑥떡이나 가래떡 등에 사용하시면 좋고요 수제비 만들때도 사용하세요
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배달은오토바이 | 2007.08.23
덩어리가 얼마나 큰지는 모르지만 녹이세요 한번에 속까지 녹는 것이 아이니까 녹은 바깥쪽부터 떼내어 쓰시면 될 것 같네요,, 그리고 쑥가래떡을 만들어 식사대용으로 끓여드시면 맛있어요..
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fox791 | 2007.08.23
그 쑥이 한번 데친 후 얼리신건가요? 저희집은 쑥을 데친 후 적당량씩 비닐에 넣고 얼려서 요즘도 가끔씩 그 얼린 쑥으로 쑥국을 해먹는답니다. 만약 쑥국을 좋아하지않으신다면 떡을 하셔도 좋답니다. 다 귀찮다 하시면..혹시 개떡아세요? 쑥이랑 멥쌀가루랑 익반죽하셔서 찜통에 쪄서 드시면 쫀득하니 맛좋답니다.^^
