빵을 만들려고 재료를 보니까 탈지분유를 넣어야
하더라구요. 빵 조금 만들자고 탈지분유 사기도 뭐하고
해서요~~~ 대신 우유를 넣으면 안되나요?
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)탈지분유 대신 쓸수 있는것?
헬리아 | 2007.08.22
탈지 분유를 넣는 것은 거의 물기가 없어야 되는 쿠키 종류가 많을 껍니다 따라서 잘못 우유로 대처하면 반죽이 너무 질어져요..소량 넣으시거나 아님 계란의 양을 줄이시고 우유로 대처 하세요...
re)탈지분유 대신 쓸수 있는것?
밀키파우더 | 2007.08.22
예, 저도 레시피에 탈지분유가 있어서 샀다가 조금쓰고 다 버렸읍니다.
탈지분유는 소량도 안팔더군요, 너무 아깝다 생각됐지만, 유효기간도 다되어갈뿐더러 저는 분유냄새가 싫더라구요.
절대 사지마시고, 그냥 우유 데워서 사용하세요.
