햄버거속에 넣는 고기 그거를 패티라고 하는거 맞지요? 햄버거 빵은 파는데 패티는 사다먹으면은
별로 맛없어서 만들어먹어보려고 하는데 무엇무엇을 사서 어떻게 만들어야 할까요?
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)햄버거속에 패티 만들기
biryun | 2007.08.22
저는 보통 이렇게 만들어요 (8덩이정도?)
쇠고기/돼지고기/두부(수분뺀것) 1:1:1비율, 빵가루1/2컵, 달걀1개, 양파1개, 마늘1숟가락, 소금, 후추 약간, 우스터소스1숟가락(안넣어도 되구요), -양파먼저 달달 볶고 익음 모두 넣어 잘 치대주세요. 타락이님 말씀처럼 적당히 기름기 있는 부위를 골라 주시는게 중요!
re)햄버거속에 패티 만들기
얼굴로먹고사는남자 | 2007.08.22
빵가루 조금 넣어서 같이 치대어 보세요..더욱 잘 뭉쳐질 거에요...셀러리도 갈아서 넣어 보시고요.........
re)햄버거속에 패티 만들기
별의바다 | 2007.08.22
전 돼지고기랑 쇠고기다진것 반반 섞구요. 양파, 당근다진것, 마늘다진것 빵가루, 우유조금, 계란 넣어 잘 치대어 만들면 맛있더라구요
re)햄버거속에 패티 만들기
배고픈타락이 | 2007.08.22
패티는 만들때 주의할점이 너무 살코기만 있으면 고기가 팍팍해서 맛이없으니까 적당히 기름기 잇는부위로 하세요
re)햄버거속에 패티 만들기
을이맘 | 2007.08.22
돼지목살을 갈거나 다져서 양념을해서 후라이펜이 구워서 햄버거에 넣어드시면
될꺼같은뎅,,,, 떡갈비처럼...
re)햄버거속에 패티 만들기
체스 | 2007.08.22
닭가슴살을 소금과 후추로 간을 해두셨다가 노릇노릇하게 구워서 넣으셔도 되고요, 일반햄버거처럼 하시려면 다진 돼지고기와 소고기를 섞어 다진 양파볶아 넣으셔서 치댓다가 후라이팬에 적당히 익혀 넣으시면 됩니다.
