샤브샤브를 해먹으려고 하는데..
FM대로 하려니 넘 손이 많이가구,,
맛은 내면서 어느정도 쉽게 하는방법 없을까요??
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
리폼공주 | 2007.08.22
멸치,다시마.. 그리고 가츠오부시(가다랭이포)로 국물을 내야 맛있어요..
아무래도 일식인 만큼 들어가야 해요..
멸치,다시마가 없다면 그냥 가츠오부시만 넣어도 되요..
그리고 끓인다음 마지막에 미림이나 청주 조금 넣어주심 더 맛있구요..
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
을이맘 | 2007.08.22
시중마트에 따로 파는거 많이 나와있던뎅,,,, 그걸로 하심 더 깔끔할꺼 같아요!!
그냥 집에서 하실려면,,,, 다시마,멸치??
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
완소여 | 2007.08.22
저도 진짜 집에서 맛나게 해 보고 싶은데 생각보다 쉽지는 않더라구요 생각난깁에 정성본이 가고싶네요 ㅋㅋ
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
ssara | 2007.08.22
그냥 멸치와 다시마 넣고서 좀 우리시면 되요...
어차피 소스맛으로 먹는 거죠... 국물맛으로 먹는게 아니라서...
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
susan07 | 2007.08.21
저는 다시마와 무와 멸치로 국물을 우려내요.
샤브샤브가 또 땡기네요~
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
우디키키 | 2007.08.21
저같은경우는 마트에서 파는 그런 양념장있잖아요 국선생이라던지 그런걸 넣어서 만드는 편이예요^-^ 그래도 어느정도 맛은 우러나더라구요!!
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
빈틈씨 | 2007.08.21
육수는 멸치, 다시마, 표고, 그리고 양파까지 넣고 끓이면 적당히 단맛이 섞여있어서 아주 맛있어요 ^^
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
실버부인 | 2007.08.21
다시마를 미리 물에 담가서 우려낸물에 한번 볶은멸치랑 무 넣고 끓이시구요.국물이 진해졌음 가다랭이포 넣으시면 맛있는데, 없음 패쓰~ .야채준비하실때 배춧잎 꼭 넣으세요. 미리 넣어서 데치면국물이 한결 시원해져요. 고기도 계속 담가 먹으니까 국물은 더 진국이 된답니다.
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
무한도전's | 2007.08.21
간단히 육수 준비하셔도 고기나 해물을 데쳐 먹기 때문에 나중에 국물이 무지 진하게 남게되던데요.
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
어린여우 | 2007.08.21
맛습니다. 양념장을 잘 만드셔야 해요. 기본으로 두세가지는 준비하세요. 글구 좀더 간단히 맛내는 방법으로 국시장국을 이용해보세요~
re)샤브샤브할때 육수국물을 어떻게 뽑나요??
달걀♡ | 2007.08.21
그냥 다시마와 무우로 육수 내시면 되어요~ 샤브샤브의 핵심은 고기찍어먹는 양념장입니다~
