고구마순 김치를 아는분이 주셔서 첨으로 먹어봤는데 아삭하니 참 맛있더군여 그래서 저도 함 해보려고 하는데..... 솔직히 전에 해봤다가 실패를 했답니다 자신이 없지만 늘 볶아먹는것도 식상해서 다시 해보려구여
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고구마순 김치
옥돌메 | 2007.08.17
고구마순을 손질한후 소금으로 숨을죽인후 소금약간 ,고춧가루 다징마을 생강 쪽파 . 액젓조금넣고버무리면되는데 약간숙성시켜야 제맛이납니다.
re)고구마순 김치
무한도전's | 2007.08.17
친정엄마가 해주실때 보면 고구마순을 살짝 데쳐서 하시던데요.
그리곤 김치담는 양념으로 버무리면 되는거 같아요.
