매실원액이 큰 병으로 하나 있는데요. 어떤요리에 활용하면 좋은가요?
요리할때 조금씩 넣어볼까 하는데요.
어떤요리에 넣으면 맛있나요?
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28개의 답변이 등록 되었습니다.
re)매실원액
에이엠 | 2007.08.15
매실원액은 무지 진하거든요 배탈엔 제일 좋고요 요리엔 무침을 할때 작은 티스푼으로 넣으시면 돼요. 아님 돈까스나 야채 드레싱에 조금씩 넣어 보세요
re)매실원액
실버부인 | 2007.08.21
고기 재울때 너무 좋아요^^ 설탕이나 물엿 안넣어도 되고 ,냄새까지 잡아주니까요. 소주에 희석해서 드시면 좋다고 하시던대요^^
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eternal | 2007.08.16
과일 갈아 먹을때 단맛을 조금더 내고 싶으시면 꿀이나 설탕을 넣으시잖아요. 그럴때 매실원액을 넣어서 해보세요
re)매실원액
나슬 | 2007.08.16
물에 타서 마시면 피로를 풀어주고, 고기를 양념할때 넣으면 육질을 부드럽고
고기의 누린내도 없애주고 , 소화가 않될때 원액을 먹으면 소화도 잘됩니다.
나물을 무칠때도 넣기도하고 ..
re)매실원액
pulpang | 2007.08.16
저희 집에서도 고기 잴 때 매실 원액을 사용하구요. 체할 때도 원액 한 잔 마시면 웬만한 건 다 내려가더라구요. 그래서 해마다 매실 사서 담궈요.
re)매실원액
과일최고 | 2007.08.16
고기 냄새 없애는 데 정말 좋아요..그리고 체했을 때 먹으면 쑥 내려가더라구요... 저희 집에서는 그렇게 활용해요..
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잠꾸러기요리사 | 2007.08.15
밑에분들 좋은 말씀 다해주셨네요~
저두 매실 원액 담궜는데...슬슬 매실건더기 분리해야할때가 됐나봐요.
설탕 대신 모든요리에 넣으시면 좋아요~
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보라빛앞치마 | 2007.08.15
물에 희석해서 음료로 드시거나 체했을때는 원액으로 한숟가락 그냥 드심 되구요. 쇠고기 요리 김치 담글때 등등 물엿대신으로 쓰시면 좋아요~~~
re)매실원액
ange | 2007.08.15
젤 좋은건 김장 할 때 이용하시면 좋아요~ 김치 담그는 마지막에 한바퀴 둘러부어 보관하면 아삭아삭 시원한 맛을 냅니다~
re)매실원액
복집 | 2007.08.15
일대일로 희석해서 음료대용으로 마셔도 좋고, 샐러드에서 조금 가미해 보세요. 괜찮아요. 그리고 아이들 쳇기 있을 때 원액 따라서 마셔주면 좋답니다.
re)매실원액
레드도도 | 2007.08.15
속이 안좋거나 할때 시원한 매실차 좋구요.. 아님 드레싱으로 약간씩 넣어서 사용하면 새콤한 맛을 느낄수 있습니다.
re)매실원액
작은메주 | 2007.08.15
모든 요리에 조금씩 넣어보세요..맛이 정말 색다르고 좋아요...고추장 초장이나 고기양념으로도 좋아요..만능 살림꾼이지요....
re)매실원액
eternal | 2007.08.15
설탕이 들어가는 어떤 요리에도 가능합니다. 김치 담그실 때 설탕 대신 넣으셔도 되고요, 나물류나 무침 요리에도 가능합니다.
re)매실원액
ifelight | 2007.08.15
저도 물에 타서 매실차로 먹고있어요~~ 그리고 고기같은거 재워놓을때도 조금 넣으면 맛이 더 좋은거 같아요~
re)매실원액
어린여우 | 2007.08.15
설탕대신 드시고 물에 타서 드심 될꺼 같아요. 저도 시어머님이 주셔서 쓰고 있는데 맛도 좋고 건강에도 좋아서 참 좋더라구요.
re)매실원액
ineyellow7 | 2007.08.15
저도 설탕대신에 넣고 있어요~~ ㅋㅋㅋ
그리고 물에 타서 손님들오면 차로 내드리니까 편하더라고요~~
re)매실원액
배고픈타락이 | 2007.08.15
무지 진할거에요, 보통 3~5배 물에 타드셔도 좋구요, 배아플때 효과있다고 들었어요, 그리고 물엿처럼 사용해도 좋을거 같애요~
re)매실원액
한상ㅡ | 2007.08.15
무침같은데 설탕대신 넣어서 하면 좋다고 들었어요 ^-^ 전 그냥 물에 타서 마시기도해요 더운날에는 벌컥벌컥 ㅎㅎ
re)매실원액
페스츄리 | 2007.08.15
좋은 정보 얻어갑니다............................................................................
re)매실원액
이뿌니~ | 2007.08.15
진하게 타서 마시면 시원하고 건강음료도 되는것 같애요.
무척 많았는데 타서 마시니깐 금새 다 먹어버렸네요.
그리고 체했을때도 진하게 타서 마시면 좋아요.
