가지로 만들수 있는요리를 가지무침 가지김치 가지전 말고 또 없을 까요? 있으면 좀 가르쳐 주세요.지금가지가 많ㅇ이 남아돌아서요.
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)가지로 할수있는요리가 뭐없을까요?
오르간 | 2007.08.16
가지를 씻어 길이로 반갈라 김오른찜통에 5분정도 찝니다.
홍고추 는 굵게 다지고 마늘과 파도 다져서 준비합니다.
양념장을 만듭니다(다진파1ts,다진마늘1/2ts,간장2TS,설탕1ts,통깨,참기름1/2ts,소금약간
쪄낸 가지를 꺼내어 식힌후,길이로 쭉쭉 찢어주고, 홍고추롸 양념장 넣고 무칩니다. 그릇에 담고 위에 양념장르 끼얹어줍니다.
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망고젤리 | 2007.08.18
시원한 가지 물김치도 있고요.. 가지 소박이, 가지 불고기쌈, 가지찜 가지전, 가지구이, 가지볶음이요
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나슬 | 2007.08.15
가지무침, 가지소박이, 가지전, 가지생겆절이, 가지볶음, 가지냉국,
찌개할때 감자처럼 썰어 넣기도 합니다.
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한상ㅡ | 2007.08.15
가지 냉국이요 ㅡ 가지는 살짝 쪄서 무침하는식으로 한뒤에 식초, 다싯물, 국간장 살짝 간맞춰서 시원하게 드셔보세요 ^-^
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shypooh | 2007.08.15
먹기좋은 크기로 잘라서 고기와 양파 당근 버섯을 넣고 같이 볶아드세여.. 아님 간을 하지 않고 비빔밥용으로도 좋구요
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언제나웃음 | 2007.08.15
가지를 1cm 남짓한 두께로 어슷하게 썬 다음 다진고기, 양파, 기타 야채들 넣고 불고기 양념해서 가지 위에 올리고 오븐에 구워드셔도 맛있고, 얇게 썰어 베이컨과 함께 돌돌 말아 구워드셔도 좋아요.
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뿌띤 | 2007.08.15
2센치 정도 두툼한 두께로 썰어서 올리브유에 구워주세여.. 토마토 소스 파스타나 라자냐에 넣으심 정말 맛나여
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빈틈씨 | 2007.08.15
가지는 그냥 참기름이나 올리브유 살짝 발라 그냥 구워보세요. 그릴팬에 구우면 더 이쁘구요. 여기에 샐러드 드레싱 뿌려서 드셔도 맛있어요
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연필심 | 2007.08.15
가지찌개를 끓여보세여^^ 우리집 별미인데여...돼지고기를 마늘과 고춧가루를 넣고 함께 볶다가 가지를 넣고 함께 조금 더 볶아여...가지가 기름을 많이 흡수하니까 기름을 조금 더 넣으셔야 할지도 모르겠네여^^ 이제 물을 붇고 끓여주세여...간은 간장으로 하심 되여....가지가 흐물흐물 할때까지 끓여주세여....
매콤한 국물과 달콤한 가지....여름엔 가지찌개 하나면 다른 반찬 필요없어여*^^*
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빨간빛깔무지개 | 2007.08.15
가지호박그라탱, 가지냉국, 가지튀김, 가지나물, 가지김치, 가지무침, 조갯살가지찜을 하시면 될것 같네요~
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thali | 2007.08.15
가지로 김치도 담그더라구요. 오이김치 담그듯이 가지로 김치해서 먹어도 맛나고 좋대요
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필승522 | 2007.08.15
가지무침 가지냉국 등 요즘 가지로 여러가지 밑반찬 해먹으면 한참 맛있게 먹을때죠~~
