복숭아를 많이 사다놓다보니까
조금씩 상한 복숭아가 나오네요..
그래서 복숭아로 잼을 만들어볼까 하는데
복숭아로도 잼을 만들수 있는지요..
참고로 맛잇게 만들수 잇는 비법도 부탁드려요
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)복숭아 쨈 만들수 잇나요
포근한사랑 | 2007.08.13
쨈도좋구 통조림도 좋아요 쨈은 설탕물1:1넣고 2/3가지 졸여주시면 되고요
통조림은 물과 복숭아1:1넣고 끓이세요 식혀서 유리병에 담아 냉장고에 넣고 드시면되요
re)복숭아 쨈 만들수 잇나요
뿌띤 | 2007.08.13
저도 잼으로 만들기 보다는 병조림에 한표~! 복숭아는 팩틴 양이 적어서리.. 잘 엉겨 붙지 않더라구여. 병조림해서 냉장고.에 보관했다가 시원하게 드세여
re)복숭아 쨈 만들수 잇나요
mjaki | 2007.08.13
복숭아랑 설탕 넣고 졸이시면 잼이 되지요. 복숭아 쨈이 맛나고 좋답니다. 딸기쨈보다 좋더라는...
re)복숭아 쨈 만들수 잇나요
프린스군 | 2007.08.13
복숭아랑 설탕 동율로 졸이시면 쨈 만드실 수 있어요. 맛있게 만드셔서 더욱 맛있게 드세요^^
re)복숭아 쨈 만들수 잇나요
ange | 2007.08.12
복숭아랑 설탕이랑 1:1로 졸이시면 됩니다~ 농도 맞춰서 만드시면 행도 좋고 맛있어요~ 복숭아는 갈아서 졸여주세요~
re)복숭아 쨈 만들수 잇나요
옹기장수 | 2007.08.12
쨈을 만들수 있어요, 복숭아는 쨈보다 통조림을 만들어 먹으면 더 좋을것 같네요
복숭아를 손질하여 , 설탕과 물을 붓고 끓여주면 사먹는 복숭아보다 맛있어요
re)복숭아 쨈 만들수 잇나요
개초딩 | 2007.08.12
당연히 만들 수 있어요!!! 단것을 원하신다면 설탕 엄청 듬뿍 부으셔야할거예요<< 복숭아는 아무래도 새콤한게 제맛이지요~
re)복숭아 쨈 만들수 잇나요
머머께요 | 2007.08.12
네...만들수 있습니다. 향긋하고 맛있죠~~
하지만 펙틴인가가 부족해서 잘 엉기지 않아서, 레몬즙을 조금 첨가해서 만들면 색도 곱고 잘 됩니다.
