제가 치즈를 완전 좋아하는데 돈까스를 만들어먹으려구요
레스토랑 가면은 파는 치즈돈까시 완전 좋아라 하는데 돈까스를 튀기기전에 안에 넣는건 아닌것
같고 고기 안에다가 넣아야 하는것 같더라구요
그럼 고기를 어떻게 만들어야 하는지 도와주세요!
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)치즈돈까스 만드는 법좀
미식가우유 | 2008.08.17
재료 - 돼지고기 돈까스용 4장. 소금 약간. 후추 약간. 청주 2큰술. 계란 1개. 밀가루 2큰술. 빵가루 1컵. 옥수수약간. 양파 약간. 파 혹은 완두콩 등 원하는 야채 약간씩. 모짜렐라 치즈 2큰술. (2인분 입니다.)
튀김 기름.
곁들여 먹을 야채와 밥.
돈까스 소스
* 만들기
1. 돼지고기는 얇게 펴서 청주 2큰술을 뿌려 살짝 주무른 후 소금과 후추로 간을 해 줍니다.
2. 돼지고기 한장 위에 온갖 야채와 치즈를 얹고 다른 돼지고기를 덮어 줍니다. 가장자리에 계란을 바르면 잘 붙어요.
3. 밀가루를 먼저 뭍히고 탁탁 털어서 많이 묻은 밀가루를 털어 낸 후 계란, 빵가루의 순서로 튀김옷을 입힙니다.
4. 180도로 끓는 기름에서 노릇하게 튀겨냅니다.
re)치즈돈까스 만드는 법좀
도몽이 | 2007.10.10
좋은정보 감사합니다 가서 유용하게 잘 사용했답니다. 다들 복받으실꺼에요 맛집 추천 너무나도 감사드려요 모두들 행복한하루되세요 ^^
re)치즈돈까스 만드는 법좀
체스 | 2007.08.06
고기와 치즈를 같이 넣다보면 자칫 튀길때 치즈가 빠져나와 타버릴수 있거든요. 저는 돈까스를 먼저 튀겨서 위에 치즈를 얹어 렌지에 치즈가 녹을 정도로 돌리거든요. 이렇게 하면 치즈도 많이 먹을수 있고 간단하죠
re)치즈돈까스 만드는 법좀
앤셜리19 | 2007.08.06
은근 방법 간단하네요~먹을때는 별 생각 없이 먹었는데 집에서 해먹으면 더 맛날거 같아요^^ 배워갑니다^^
re)치즈돈까스 만드는 법좀
보라빛앞치마 | 2007.08.06
고기를 조금 얇게 썰은 걸 준비해서 소금 후추로 간하고 치즈 넣어 돌돌 말아서 밀가루 달걀 빵가루 순으로 묻혀 냉동 보관했다 드시면 좋아요~~
re)치즈돈까스 만드는 법좀
작은행복♡ | 2007.08.06
돈가스용 고기를 사다가 얇게 편 후에 치즈 넣고 고기 한겹더 겹친 후 밀가루, 계란, 빵가루 묻혀서 튀겨 드심됩니다~
re)치즈돈까스 만드는 법좀
우림맘 | 2007.08.06
고기를 넣게 펴서 그 사이에 넣고 반을 접죠.. 그리고 밀가루 입히고 계란, 빵가루 순으로..
re)치즈돈까스 만드는 법좀
식탐왕모모 | 2007.08.06
아주 간편하게는 슬라이스햄 두장 사이에 슬아이스치즈를 한장 껴서 계란에 빵가루 입히면 되구요...고기에 치즈를 끼워아님 치즈를 고기로말아서 돈까스 만드시면 돼요
