이번에 여자친구 생일이라서 미역국 끓여줄려고 하는데^^;;
미역은 그냥 물에 담가놓기만 하면돼는건가요?
조갯살 넣어서 맛있게 끓여줄려고 하는데^^;;
어찌해야할지ㅋ
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)미역국끓이는 방법좀 알려주세요!!
파악불능 | 2007.08.03
마른 미역은 물에 불리고 참기름에 살살 볶은 후, 물을 넣고 끓인 후 조개젓을 적당양 넣어서 끓여주세요 마지막으로 들깨가루 넣어주면 완성입니다. 소고기로 한 것보다 훨씬 더 시원하고 어르신들께서 조개젓 넣은 걸 더 좋아하시더라고요
아참 간은 국간장으로 조개젓 넣으니까 살짝만 넣어 드세요*^^*
re)미역국끓이는 방법좀 알려주세요!!
빨간빛깔무지개 | 2007.08.05
미역을 적당량 물에 불려 찬물에 두세번 씻어 소쿠리에 담아놓고 냄비에 마늘과 미역,참기름을 넣고 볶다가 미역이 볶아지면 조갯살을 넣고 한번더 볶아준뒤 물을 붓고 중간불에서 끓여 국간장으로 간해요~
re)미역국끓이는 방법좀 알려주세요!!
무니나라무니 | 2007.08.03
미역은 물에 불리시고 먼저 참기름에 달달 볶다가 물 붓고 끓이세요~ 전 국간장으로 간 맞춰요~^^
re)미역국끓이는 방법좀 알려주세요!!
대희짱 | 2007.08.03
약한불에 오래 끓이면 소금간만 해도 깊은 맛이 납니다
시간적인 여유가 있을때 말이죠
re)미역국끓이는 방법좀 알려주세요!!
옹기장수 | 2007.08.03
마른 미역은 물에 불리고 , 소고기나 조개류는 참기름에 볶아 조선간장도 조금 넣고 볶으면서 미역을 같이 넣어 볶아줍니다..그다름 물을 붓고 뚜껑덮어 김 오르게 끓이세요
re)미역국끓이는 방법좀 알려주세요!!
도토리알밤 | 2007.08.03
일단 미역을 잘 불려 꼭 짠후 소고기가 싫다면 참기름에 달달 볶은후 물을 넣고 약간 오래 끓여주세요
re)미역국끓이는 방법좀 알려주세요!!
달걀♡ | 2007.08.03
말린 미역은 10분정도 물에 불렸다가 꾹짜서 냄비에 넣고 참기름에 달달 볶아요. 그러다가 물붓고 국간장 넣으면 초간단 미역국이 되지요~ 고기를 쓰고 싶으시다면 쇠고기를 미역 볶을때 조금 넣어주시면 되구요. 없어도 진짜 맛있어요~
re)미역국끓이는 방법좀 알려주세요!!
에이엠 | 2007.08.03
요즘 미역은 물에 약간 담가두면 돼요 불면 물기를 빼고 냄비에 참기름을 약간 넣고 미역을 볶다가 물을 넣고 끓이면서 조개살 혹 고기 아님 참치을 넣고 푹 끓이면 되요 간은 국간장 혹 소금으로 조금만 넣고요 다진 마늘도 넣으면 좋아요
