충무김밥에 빠질수 없는 오징어 무침이요.
오징어를 생으로 하나요. 아니면 다른 방법이 있나요?
오징어 양념 맛있게 하는 법 있으면 알려주세요
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)충무김밥 오징어 양념
마이다스의손 | 2007.08.03
오징어는 데치시고요. 고추장,고춧가루,물엿,다진파,다진마늘,설탕,생강즙,참기름,통깨,식초에 사이다를 약간 넣으시면 완성요.
re)충무김밥 오징어 양념
여울이 | 2007.08.02
갑오징어를 살짝 데친후에 양념에 버무리는 거로 알고 있어요 일반 오징어 보다는 갑오징어가 씹는 감이 좋아요
re)충무김밥 오징어 양념
달걀♡ | 2007.08.02
생으로 안하고 당연히 데친후에 하지요. 그 양념맛은 아주 화끈하고 기가막히죠~ 저도 막 생각나는군요~
re)충무김밥 오징어 양념
석스 | 2007.08.02
지난주에 통영가서 충무김밥을 먹어봤는데 특별히 맛있다는 생각은 안 들더군요!! 아마도 오징어를 한번 데친후에 고추장과 물엿으로 양념을 하는거 같습니다.
