된장으로 쌈장두 만들수가있나요? 삼겹살먹을때 쌈장이 필요했었는데 그냥 고추장찍어먹었거든요. 일반 된장으로 어떻게하면 만들수가있나요? 그냥 사이다만 넣으면 될까요?
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)된장으로 쌈장
망고젤리 | 2007.08.05
레시피 보구 만들어 봤는데 맛있더라구요~~~
된장 2큰술,고추장,들깨가루,참깨,참기름,다진마늘,다진 청,홍고추,마요네즈,다진파 1큰술씩,다진양파 2큰술을 넣어 잘섞어 주세요 마요네즈의 양은 입맛에 맞게 조절해가며 넣구요,견과류 넣어도 씹히는 맛이 맛있어요~~~
re)된장으로 쌈장
보라빛앞치마 | 2007.08.02
제일 간편하게 짜지않은 쌈장은요 두부 물기제거 하고 으깨서 된장하고 마늘 다진파 넣어서 섞으면 구수한 쌈장이 된답니다. 쌈밥 먹을때 최고예요!!
re)된장으로 쌈장
비오는창가 | 2007.08.02
된장이 비교적 많이 짜잖아요. 다시마육수를 내시고 된장에 갖은 야채다져넣고 고춧가루도 넣으시고 육수를 부어서 한소끔 끓여내시면 맛있는 쌈장이 되요.
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여울이 | 2007.08.02
조개나 양파 그리고 마늘을 냄비나 뚝배기에 넣고 물을 조금 넣은뒤에 살짝 긇여 주시면서 된장을 넣고 섞어준뒤 고추 파 등을 넣어서 만들어 주시면 되고요 농도는 감자 갈은거 넣으면 좋습니다
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잔다라 | 2007.08.02
된장에 고추장을 2:1로 넣으시고, 다진마늘, 다진양파, 깨소금,물엿조금, 참기름,매실액을 넣고 만들어 드시면 좋아요
re)된장으로 쌈장
하늘네 | 2007.08.02
간단히 된장에 고추장을 섞고요.(비율은 된장이 조금더 많게) 거기에 고추 양파를 다져서 넣고 마늘도 넣고 파도 넣고 참기름 들기름 넣고 통깨를 넣고 단맛을 좋아하시면 올리고당을 조금 넣으세요. 양파와 고추가 씹히는 맛이 괜찬아요. 양파는 짠맛을 없애주죠. 삼투압현상으로 인해.....
re)된장으로 쌈장
똑똑한bee | 2007.08.02
아래 레시피에다가 견과류를 여러개(호두, 땅콩, 해바라기씨등등) 넣어주면 건강도 생각한 쌈장이 될듯하네요.
re)된장으로 쌈장
야미타 | 2007.08.02
언제나웃음님의 말씀이 가장 좋네요 저도 음식점에서 그렇게 만든다고 들었거든요요구르트를 약간 넣어도 좋아요
re)된장으로 쌈장
anan | 2007.08.02
된장에 다진 마늘(칼로 다져 넣으면 더 맛있어요), 청양고추도 다져 넣고, 깨소금, 물엿, 설탕, 참기름 넣어 잘 섞어 드세요.
re)된장으로 쌈장
언제나웃음 | 2007.08.02
된장, 고추장 1:1로 섞어서 참기름, 다진파, 다진마늘, 다진양파, 물엿 넣고 잘 섞어주세요. 그런 다음 마요네즈를 약간 넣어주면 부드럽고 한층 고소한 맛이 나요.
