다시마 튀각할때 끓는 기름에 다시마를 넣으면
다시마가 평평하게 튀겨지질 않고
다시마가 도르르 말아 집니다.
납작하게 잘 손질했는데..
말아지지 않고 튀길수있는 방법이 없을까요..?
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)다시마튀각..
프린스군 | 2007.07.30
튀기실 때 말리지 않도록 젓가락으로 눌러주셔야해요. 사실 그렇게 해도 말리긴 하지만..좀 덜 말리게 되지요~
re)다시마튀각..
도몽이 | 2007.07.28
어떤 모양을 원하시는지 잘 모르겠네요 원래 튀각은 조금 구부러지기는 하는데 완전 오무려 진다고 말씀하시는건가요? ^^;
