마른 호두가 많이 생겼는데요~~
물엿넣구 조림식으로 만든 반찬이 맛있어보이더라구요~~
달콤한 호두조림 어떻게 만드나요?
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)호두 반찬
한잔생각 | 2007.07.31
몇치 볶음에 호두 넣으면 넘넘 고소하고 맛있더라구요..
글구 호두 조림은 저두 간장과 물엿으로 졸이구요. 땅콩도 같이 넣어 조리는데 맛있더라구요..
re)호두 반찬
raffaella | 2007.07.30
저희 집은 호두를 끓는 물에 살짝 넣었다가 꺼내신 다음 손이 좀 많이 가긴 하지만 속껍질을 벗겨서 사용합니다. 그리고 간장과 물엿으로 조려먹어요. ^^
re)호두 반찬
스마트라 | 2007.07.28
호두랑 멸치랑 같이 요리하면 고급스러우면서도 영양 만점이죠 간장조금하고 물엿을 둥근후라이팬에먼저 끓여서 호두랑 살짝볶은 멸치를 넣고 윤기있게 조려서 깨를 뿌려서 상에 올리면 끝
re)호두 반찬
anan | 2007.07.28
전 호두랑 땅콩, 마른 새우랑 잔멸치 모두 넣어서 조리는데요. 먼저 호두랑 땅콩은 각각 끓는 물에 데쳐서 건져 두구요. 잔멸치랑 마른 새우는 각각 팬에서 볶아 내세요. 그런 다음 간장이랑 물엿, 맛술도 조금 넣고 물 약간 넣어서 팬에서 끓인 다음 양념을 네 등분해서 각각 버무린 다음 한데 합쳐서 골고루 섞으면 됩니다. 마지막에 통깨 솔솔 뿌리시구요.
re)호두 반찬
thali | 2007.07.28
호두랑 같이 땅콩 넣으시면 더욱 고소한 맛이 배가되고요, 쇠고기나 닭고, 버섯등 다른 재료를 같이 넣어 조림해드셔도 맛있어요~
re)호두 반찬
ddoddo | 2007.07.28
전 호두조림 하다가 실패해서요 호두튀김을 자주 만들어먹는데 정말 맛있어요. 호두에다 설탕시럽을 묻힌 다음 튀기면 됩니다.
re)호두 반찬
ange | 2007.07.28
땅콩이랑 함께 졸여주시면 더 맛있겠어요~ 릴리로즈님처럼 간장이랑 설탕대신 물엿을 넣으시는게 윤기나고 맛있어요~
re)호두 반찬
복집 | 2007.07.27
잔멸치 볶을 때 같이 넣으면 맛도 있고 좋아요. 밑의 분처럼 호두만 넣고 해도 맛있지만, 멸치와 같이 요리하시면 괜찮답니다.
re)호두 반찬
릴리로즈 | 2007.07.27
호두가 껍찔때문에 조금 쓰거든요~ 끓는물에 살짝 삶아주구요~진간장,흑설탕을 넣고 물을 조금 넣고 은근히 졸여요 그리고 마지막에 물엿을 조금더 넣구 살짝 더 졸여주시면 돼요~~
