전복죽할때요 재료는 어떤것들이 들어가고 양념은 어떻게 해야 하는거에요 ㅎ
전복죽 만드는 방법 좀 알려주세요 ㅎㅎㅎㅎ
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)전복죽
달걀♡ | 2007.07.25
내장에 영양가가 다 있는거 아시죠? 원래 전복죽의 색은 어두운 초록빛 내지는 황갈빛 띄는게 정상이랍니다. 사먹는 전복죽은 살만 들어있는 거죠... 내장을 마늘과 참기름으로 볶으며 터뜨려 주다가, 불린쌀과 물을 붓고 계속 끓여주다가 소금으로 간하시면 돼요~
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작은메주 | 2007.07.27
전복은 버리는 것이 하나도 없어요 모두 손질하여 냄비에 손질한 전복과 참기름을 넣고 볶다가 밥을 넣고 그다음에 물을 넣어 끓이세요 그리고 마지막으로 소금으로 간하세요.
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언제나웃음 | 2007.07.26
전복 내장만 우선 발라내어 참기름, 불린 쌀과 함께 냄비에 넣고 달달 볶은 후 물 붓고 푹 끓인 다음 전복살 넣고 끓이시면 돼요.
간은 먹기 전에 하시면 되구요...
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돼지공주123 | 2007.07.26
전복 과 쌀을 넣구요 달걀 도 풀어서 넣으면 맛있습니다 그리고 조개 해조류도 함께 넣으면 맛있구요 ^^
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천사들엄마 | 2007.07.25
전복 준비하고.. 쌀을 갈아도 좋고요.. 참기름을 두르고 전복을 볶고 물을 부어 끓이다가 쌀 넣으면 돼요.
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리채 | 2007.07.25
저희 어머니는~~~~ 야채도 잘게 썰어서 같이 넣어주시는데 그것도 맛나구요
^_^;; 바로 드실꺼면 소금간 하시면 되고~
많이 끓여서 여러번 드실꺼면 드실만큼만 간하셔야 한다는거~
죽은....... 간 해놓으면 삭아요 >_<
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anan | 2007.07.25
전복 준비하고 불린 쌀을 믹서에 살짝 갈아서 놓고 팬에 참기름 두르고 전복살 넣어 달달 볶다가 불린 쌀을 넣어요. 그런 다음 물을 붓고 푹 끓으면 전복 내장 넣어 좀 더 끓여주세요. 내장은 취향에 따라 터뜨려도 되고 그냥 익혀도 돼요. 마지막에 소금간 하시구요
