김치찌개 맛있게 끓이는방법 좀 알려주세요 ㅎ
저는 매일 김치찌개 끓일때 참치랑 같이 끓이는데요.
참치말고 어떤걸 넣으면 맛있나요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
9개의 답변이 등록 되었습니다.
re:김치찌개
danmoosi | 2009.06.04
저희 엄마는 돼지갈비를 넣고 김치찌개를 만드시는데 아주 맛있어요~ 일단 돼지갈비를 사다가 찬물에 넣어 피를 뺀다음 향신료 넣어서 끓여주면 잡내가 사라집니다~ 그리고 나서 김치찌개를 하는데 엄마는 멸치 육수보다는 김치 국물을 직접 넣으시고 끓이세요~ 그러면 더 맛있는거 같아요~ 기름기를 좋아하는 분이시라면 삼겹살 넣으셔도 되고 돼지 목살, 전지 부위도 괜찮아요~ 아랫분이 말씀해 주신대로 꽁치 통조림을 넣으면 캠핑가서 먹는 기분일 것 같으데요? 스팸과 같이 강한 맛이 있는 햄류도 괜찮을 것 같고... 하지만 저는 돼지고기를 추천합니다~~~
re:김치찌개
난요리사~! | 2009.06.04
고등어나 꽁치 통조림에 있는걸 넣어서 끓이십시요
참치말고도 고등어도 정말 맛있거든요 생고등어 말구 꼭 통조림으로 끓이셔야 합니다
생걸로 하면 아무래도 비린내가 나거든요
신김치에 고춧가루 콸콸 넣고 고등어나 꽁치넣고 김치찌개하면 맛있습니다
re:김치찌개
형이다 | 2009.06.04
음 참치를 넣고 김치찌개를 끓이면 상당히 담백한 맛이 나면서 좋구여,,,그리고 또 빠질수 없는게 김치찌개는 돼지고기네여,,일단 고기를 조금 볶아주다가 김치국물 넣고 살짝 끓여준 다음에 기호에 맞게 고추가루 다시다 두부 파 등을 넣고 끓이면 좋네여
re:김치찌개
좋은생각짱 | 2009.06.04
등갈비를 이용해서 김치찌개를 해서 드셔보세요,
맛잇답니다,
등갈비 핏물 제거해서 묵은 김치랑 같이 푹 끓여주시면
뜯어먹는 재미의 맛도 있고, 괜찮더라구요,
김치찌개를 잘 먹지 않는 아이들도 잘먹는 ,,
등갈비가 좀 비싸니,,돼지등뼈를 이용해서 드셔도 좋아요
re:김치찌개
웃음보 | 2009.06.04
참치가 싫으시면 돼지고기 넣어서 끓여보세요 맛있거든요 돼지고기도 목살부분이 제일 맛있는거 같아요 기름기가 조금은 적은 부분이 좋은거 같아요 고기가 싫으시면 비엔나 소세지를 넣구 끓여도 맛있어요 부대찌개처럼 햄을 넣어서 끓여도 맛있는거 같아요
