어디에 하세요? 소금보관~
전 200cc가량의 유리병에 넣어서 쓰고 사온 비닐봉지는 집게로 집어놓는데
다음에 또쓸려고 비닐봉지보면 살짝 물기가 느껴져요
딴데 넣어놔야하나요?
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)소금보관은요
babuchingu | 2007.07.20
쌀을 좀 넣어놓으시면 쌀이 수분을 흡수하기 때문에 물기가 줄어들거예요~~
패밀리 레스토랑 같은데 가도 소금통에 쌀을 넣어놓잖아요??
그것도 이런 이유에서랍니다^^
소금보관
sung4000 | 2008.11.11
간수 때문이며 큰 용량의 소금 보관은 소금자루 아래 물(간수)이 빠져 나올 수 있도록 아래에 벽돌 두장을 띄워서 그 위에 소금자루를 놓으시면 조금씩 간수가 빠져나오게 됩니다. 적은 용량은 일반 병에 보관해서 사용할때 흔들어서 사용하는데 그래도 눅눅할 경우 전자레인지에 약간만 돌리고 바람을 쐬여주면 금세 뽀송뽀송해집니다.
re)소금보관은요
산산물물 | 2007.07.20
바닥 부분에 숯을 깔고 신문지로 덮은 다음 소금을 넣으면 장마철에도 눅눅해지지 않아요. 또 소금은 가능한 마른 숟가락으로 퍼야 하지요^^
