집에서 만들수 있는 천연조미료 방법좀 알려주세요.
화학조미료는 가급적 쓰지 않으려고 하는데요 맛을 내려다보면 어쩔수 없이 넣곤하거든요.
집에서 만들어 쓸수 있는 방법이 있을까요?
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)집에서 만드는 조미류
쿠키짱 | 2007.07.13
무랑 야채들에다가 다시마 멸치 같은거 넣구 국물내서 식힌다음 작은 팻트병에 담아서 냉동보관하면 급할때 좋더라구요,
re)집에서 만드는 조미류
진이맘 | 2007.07.13
표고버섯, 새우, 멸치 다시마 등이 있는데 바싹 말린 뒤, 분쇄기에 빻거나 아님 제분소에 가서 빻아서 사용하시면 된답니다.
re)집에서 만드는 조미류
얼굴로먹고사는남자 | 2007.07.13
다시마가루.. 표고버섯가루.. 황태머리 사다가 냉동실에 보관하셔서 수시로 국물 내주시면 국물이 아주 잘 우려나요...
