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고추장아찌 숙성기간
하루예 | 2007.07.13 | 과일상자 :0box | 답변:2 | 조회:4596
받은 추천수

고추를 드디어 장아찌로 만들었어요~

첨 만들어서 맛이 어떨지걱정되네요~^^

빨리 먹어보고싶은데.. 오늘이 3일째거든요?

제가보고만든 레시피에 숙성기간이 확실하게 나와있지가 않아요~

유리병 한개 양인데.. 얼마나 숙성해야돼죠?

 

아! 간장장아찌에요~^^

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2개의 답변이 등록 되었습니다.
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re)고추장아찌 숙성기간
릴리로즈 | 2007.07.13
일주일정도만 숙성하구~ 다시 간장끓여주시고 식은다음에 드시면 괜찮을거같아요~
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re)고추장아찌 숙성기간
미천 | 2007.07.13
간장 장아찌요? 고추장,된장? 간장은 짧게 해도 되지만 고추장,된장을 오랜 시간이 걸리고 고추장,된장을 갈아줘야 합니다
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