집에있는과일로 만들수 있는 드레싱 알려주세요. 서로 어울리는 과일 알려주시면 혼합해서 만들고 싶은데요. 상큼한 드레싱 만들고 싶어요.
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)과일드레싱
큰손 | 2007.07.10
파인애플(통조림도 무관)+양파+레몬즙+마요네즈조금+꿀...
이러케 믹스하세요.
이 레시피에 파인애플 대신 어떠한 과일을 넣어도 좋습니다.^^
re)과일드레싱
발상전환 | 2007.08.24
◆ 키위드레싱
육질을 연하게 해주는 드레싱으로, 스테이크샐러드나 닭고기샐러드 등과 잘 어울린다.
■ 준비할 재료
키위 3개, 양파 ¼개, 설탕 1작은술, 올리브오일 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩
■ 만드는 법
키위와 양파의 껍질을 벗긴 뒤 믹서에 담고 다른 재료도 모두 넣어 곱게 간다.
2. 닭고기와 어울리는 소스 & 드레싱
re)과일드레싱
발상전환 | 2007.08.24
◆ 딸기드레싱
아삭한 맛이 좋은 야채샐러드에 곁들이면 좋다. 과일샐러드와도 잘 어울린다.
■ 준비할 재료
딸기 200g, 플레인요구르트 ½컵, 금귤 3개, 설탕 1작은술, 소금 약간
■ 만드는 법
딸기와 금귤을 깨끗하게 씻어 믹서에 담고 다른 재료도 함께 넣어 20초 정도 곱게 간다.
re)과일드레싱
발상전환 | 2007.08.24
◆양파드레싱
어느 샐러드와도 잘 맞는다. 특히 삶은 달걀이나 엔초비 등을 넣은 샐러드에 곁들이면 좋다.
■ 준비할 재료
양파 1개, 다진 마늘 1작은술, 발사믹식초 2큰술, 설탕 2작은술, 올리브오일 1큰술, 마른 허브 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩
■ 만드는 법
양파를 씻어 굵게 다진 뒤 달군 팬에 기름 없이 살짝 볶다가, 준비한 재료를 모두 넣어 고루 섞는다
re)과일드레싱
발상전환 | 2007.08.24
◆ 오렌지드레싱
생선이나 해물샐러드에 곁들이면, 비린내를 없애고 상큼한 맛과 향을 더할 수 있다.
■ 준비할 재료
오렌지 2개, 청·홍피망 ¼개씩, 올리브오일·레몬즙 1큰술씩, 설탕 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩
■ 만드는 법
오렌지는 껍질을 벗기고 과육만 도려내어 굵직하게 다지고 피망도 오렌지와 비슷한 크기로 다진 다음 나머지 재료를 모두 넣고 고루 섞는다.
re)과일드레싱
작은행복♡ | 2007.07.10
파인애플도 좋고 키위도 좋아요... 갈아서 플레인요플레랑 마요네즈 1:1 비율로 혼합해서 만드시면 간편하고 상큼한 드레싱 만드실 수 있어요..
