냉장고에 방치된 묵은 김치들 어찌 처리하세요??
김장도 안하는데 보내주시는데가 많아서리...
올해는 입이 줄어서 해넘길듯하네요..
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30개의 답변이 등록 되었습니다.
re)묵은 김치 처리!!
잠실댁 | 2007.07.10
김치찜 해보심,,, 어떨런지...
넓은 냄비에 자르지않은 김치 통째로 넣고 돼지고기 큰 토막내서 중간불에서 푹 익히세요...
드실때 잘라드시고... 고기 얹어서...
re)묵은 김치 처리!!
발상전환 | 2007.08.28
★묵은 김치를 꺼냈을 때 금방 먹지 않으면 군내가 나는데,
이럴 때에 돼지고기와 갖은 양념을 넣고 볶으면 맛있는
돼지고기두루치기가 된다. 돼지고기두루치기에 넣는 김치는 오래
묵은 것일수록 맛있다.
re)묵은 김치 처리!!
발상전환 | 2007.08.28
2 묵은김치말이밥
준비하기 묵은 김치, 밥, 통조림 참치나 볶은 쇠고기 만들기
1 묵은 김치는 양념을 털어내고 흐르는 물에 헹궈 꼭 짠다.
2 참치나 볶은 쇠고기에 밥을 넣고 골고루 섞이도록 조물조물 주무른다.
3 김치잎사귀를 깔고 양념한 밥을 얹어 김밥 말듯이 돌돌 만다.
4 반으로 잘라 접시에 낸다.
re)묵은 김치 처리!!
발상전환 | 2007.08.28
묵은김치 돼지고기두루치기
준비하기 묵은 김치, 돼지고기, 파, 마늘, 양파, 고추 만들기
1. 묵은 김치는 양념을 털어내고 먹기 좋은 크기로 썬다.
2 돼지고기는 큼직큼직하게 썬다.
3 마늘은 다지고, 파와 양파는 큼직하게 선다.
4 준비한 재료를 냄비에 담고 물을 조금 부은 다음 강한 불에 올려 볶는다.
re)묵은 김치 처리!!
발상전환 | 2007.08.28
그냥 김치로 할수있는 요리를 묵은 김치로 해드시면 될것같네여.......
일단 묵은 김치는 김치찌개를 해드시면 맛있져....
김치찌개에는 머니머니해도 쉰김치가 들어가야 맛있더군여
그리고 김치부침개를 해드셔도되구 김치볶음밥을 해드셔두되구여
특별하게 생각할거없이 그냥 김츠로 할수있는 요리를 해드세여
re)묵은 김치 처리!!
식신김도마 | 2007.07.10
신김치 김치 씻어서 식용유에 지져 먹으면 맛있어요. 메밀가루를 얇게 부쳐서 신김치랑 당면을 쫑쫑 썰어 넣어서 먹으면 강원도에서 파는 메밀전병
re)묵은 김치 처리!!
산산물물 | 2007.07.10
김치찌게도 강추지만, 김밥 속으로 활용해서 김치김밥을 한번 해 드셔보세요. 아삭아삭한게 아주 맛있어요^^
re)묵은 김치 처리!!
하늘네 | 2007.07.10
우선 김치 볶음 하시구요... 기름을 많이 텋지 마시고 속을 털어내시구요. 마지막에 올리고당이나 물엿을 조금 넣으시면 윤기도 나고 맛있어요.
또, 속을 털어내고 찬물에 헹구어서 꼭 짜서 쌈을 싸서 먹어도 맛있어요.
또, 만두소를 만들어 드셔도 되구요, 두부 김치를 만드셔서 드셔도 되구요...
저녁에 김치랑 두부 한모를 같이 드시면 배도 부르고 다이어트에도 좋아요...
