크림소스 스파케티 할때요
크림소스는 무엇으로 만드는 건가요?
토마토 소스 스파케티에 토마토가 들어간다는건 알겠는데
크림소스에는 뭐가 들어가는지 감이 안 오네요^^
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)크림소스 스파게티 할때요~
루미큐브 | 2007.07.09
저는 생크림과 우유로만 만들어봤는데.. 크림 스파게티 다양하더군요. 버터에 밀가루 볶은 루를 이용하는 것도 있고..고구마나 감자 갈아서 이용하는 것도 있구요. 크림스프 있죠? 그걸로 끓이는 방법도 있답니다.
미사랑re)크림소스 스파게티 할때요~
Lucyis | 2007.07.09
그냥 휘핑 크림만 넣으시는 것과 휘핑 크림을 생크림으로든 만든 후 요리 하는 거랑은 맛이 좀 다릅니다.. 생크림으로 만든 후 소스에 첨가하는 것이 크림 소스가 좀 더 부드럽습니다 ^^
re)크림소스 스파게티 할때요~
초록빛향기 | 2007.07.09
생크림과 우유 넣으면 좋은데, 가끔 밀가루도 넣기도 합니다~ 올리브유나 버터와 와인에 재료 볶으면 더 맛나요^-^
