장독대에 묶힌 김치가 있어서.. 김치찜을 할려고 하는데요..
괜찮은 레시피를 못찾겠네요..
양념을 어떻게 하는지하고.. 어떤 고기가 맜있는지 좀 알려주세요^^
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김치찜 하는 방법
하늘네 | 2007.07.09
고기는 돼지고기가 좋구요. 국물은 북어머리와 무 파 양파 마늘 통후추를 넣어 만든 육수를 사용 하시구요...삼겹살로 할때는 한번 토을로 삶아서 기름기 제거하고 손가락 크기로 잘라 김치로 돌돌말아서 육수넣고 30-1시간 푹 끊리시고, 쪽(등)갈비는 하나씩 잘라 된장넣고 데친후 김치 한겹, 등갈비, 김치로 쌓아서 육수 넣고 푹 끊이시면 됩니다.
re)김치찜 하는 방법
필승522 | 2007.07.08
묶힌김치에 돼지고기 목살넣고 기냥 푹 쪄드시면 입맛 없는 여름에 진짜 맛있게 드실 수 있을 거에요
