생선조름할때 비린내 안나게 하는법있나요??
비린내가 너무 싫어요..ㅠㅠ
그래서 잘 안해먹는다는..
노하우좀 가르쳐주세요..
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)생선조림할때 비린내
독한걸 | 2007.07.08
저같은경우는 마늘을 많이 넣구요..먹다 남은 소주도 조금넣고 ,,조림할때 쌈장을 넣는것도 비린내를 막아줘요
re)생선조림할때 비린내
anan | 2007.07.08
청주, 또는 소주, 그리고 다진 생강이나 생강가루도 넣어주세요. 양은 마늘 양의 한 5분의 1 정도면 돼요.
re)생선조림할때 비린내
헬레나 | 2007.07.08
저두 소주 이용해요, 먹다 남은 소주를 냉장고에 넣어 두었다가 생선조림할때 아님 다른 조림에도 사용한답니다, 그리고 마늘을 듬뿍 넣고, 무도 넣으시고...
