바지락 된장찌개를 끓일려고 하는데요..
봉지에 들어 있는 바지락을 샀는데 따로 해캄을 해야 하나요??
그리고 바지락이랑 미더덕이랑 같이 넣고 끓여도
괜찮을까요??
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14개의 답변이 등록 되었습니다.
re)바지락 된장찌개
흘러가는강물 | 2007.07.06
같이 끓여 넣어도 상관이 없어요.. 그리고 바지락 사오신것은 봉지를 보면 밑바닥에 모레가 많이 나와있으면 해감을 따로 하실 필요없지만, 깔끔하면 해감하셔야해요..자칫 해감안했다가 낭패보실 수 있답니다 ㅡ.ㅡ;;
re)바지락 된장찌개
사발공주 | 2007.07.06
바지락은 보통 껍질째 사용하시니깐 옅은 소금물에 담그고 신문지등을 덮어 해캄시킨 후에 사용하세요..미더덕을 함께 넣으면 시원한 된장찌개가 되겠어요^^
