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닭비린내 제거법
 얌생이 | 2007.07.06 | 과일상자 :0box | 답변:13 | 조회:2811
받은 추천수

닭을 사서 요리하려고 씻는데요...

닭도 특유의 비릿한 냄새가 나네요..

닭냄새를 제거하는 방법은 없을까요?..

답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
13개의 답변이 등록 되었습니다.
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re)닭비린내 제거법
사발공주 | 2007.07.06
우유외에도 후추가루,청주나 맛술을 뿌리시는 방법도 좋고요..레몬즙뿌리느 ㄴ것도 좋구요..생강과 청주를 1:1비율로 재서 뿌리시는 방법도 좋아요~
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re)닭비린내 제거법
이카로스 | 2007.07.09
우유에 담궈서 하세요~
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re)닭비린내 제거법
givesun | 2007.07.07
일단 누런 기름부분들을 제거 하시고, 후추와 다진마늘을 고루 뭍히셔서 한시간정도 재어두시구요, 생강과 마늘 넣고 살짝 삶아낸후 조리하셔도 좋습니다.
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re)닭비린내 제거법
머머께요 | 2007.07.06
저는 생강가루를 사용합니다. 통후추와 생강가루를 넣어줍니다.
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re)닭비린내 제거법
페스츄리 | 2007.07.06
좋은 정보 얻어갑니다 ㅋ
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re)닭비린내 제거법
아도니스 | 2007.07.06
우유에 담가두시는 것이 최고입니다.
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re)닭비린내 제거법
롱롱이♡ | 2007.07.06
요리하기 30분전쯤에 우유에 담구었다가 하세요 ~ 그럼 좋아요 -
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re)닭비린내 제거법
lso114 | 2007.07.06
우유에 넣었다가 하셔두 좋구요- 레몬즙 뿌렸다가 하셔두 좋습니다
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re)닭비린내 제거법
하얀아침안개 | 2007.07.06
한국요리라면 잴때 생강하고 마늘 넣어주시고... 서양요리라면 레몬즙 뿌려보세요..
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re)닭비린내 제거법
발레천사 | 2007.07.06
생강. 마늘. 대파, 후추, 양파를 넣어서 냉새를 제거. 특히 껍질을 제거해주세요.
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re)닭비린내 제거법
체리아이스 | 2007.07.06
우유에 재우면 낫다고 하더라구요
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re)닭비린내 제거법
오르간 | 2007.07.06
우유에 두시간정도 재웠다가 해보세요
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re)닭비린내 제거법
앤셜리19 | 2007.07.06
저는 생강즙을 넣어서 요리하는데 그럼 비린내가 좀 없어지던데요~
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