얌생이
감자가 많아서 감자전을 부쳐볼까하는데요...
감자전 부칠때 굳이 밀가루 안 넣어도 되겠지요?...
혹시 끊어지거나 할까봐서요...
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
17개의 답변이 등록 되었습니다.
re)감자전할때..
효진네 | 2007.07.05
감자만하면 부치기가 힘들거예요. 너무 처지거든요 (쬐끄마하게 만들면 괜챃겠지만...) 찹쌀가루나 메밀가루, 밀가루 같은거 조금 넣어서 하심 좋을거예요
re)감자전할때..
SUPER11 | 2007.07.06
양에 따라 계란만 넣어도 좋습니다. 감자를 갈아서 물은 많이 빼야 됩니다. 물론 각 고추(땡초),마늘,소금,파, 넣어서 부치면 부서지는 것은 방지가 되고, 감자의 고유의 맛도 느낄수 있을겁니다.
re)감자전할때..
산모롱이 | 2007.07.05
녹말가루 조금넣고해야 뒤집기 수월하더라구요 그리고 전 강판에 갈때도 있지만 가는 채칼에 감자 채쳐서 해먹어요 씹는맛도 있고 맛나요~
