일전에 TV에 누룽지 백숙이 나왔던데
일반 압력밥솥에서도 가능할까요?
가능하다면 방법좀 갈켜주세요..
한번 시도를 해봤는데 전문점처럼 백숙밑에 깔린
마른 누룽지가 깔끔하게 뒤집어지진 않더군요.
그래서 벅벅 긁어 먹었다는~~ ^^*
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)누룽지백숙??
여울이 | 2007.07.02
뜸을 들이는 시간이나 요리하는데 시간을 맞추시면 괜챦습니다 보통 밥을 지을때도 밥을 푼뒤에 어느정도 시간을 맞추어 긁으면 누룽지가 잘 떨어 지는 원리랑 같은 거 같습니다
