집에 선물로 들어 온 망고가 있는데요, 양이 좀 많아서 요리로 해 먹으려구요..
처음에는 그냥 깍아서 냉장고에 보관해놓고 먹으려고 했는데 양이 너무 많네요..
간단한 샐러드는 제가 직접 해먹고 있는데 맛이 참 좋네요..
망고가 달콤하고 약간 새콤해서 샐러드랑 그냥 몇가지 넣어서 먹어도 맛이 좋더라구요..
그런데 막상 요리를 해먹으려고 하니까 손이 떨어지지가 않네요..
열을 가하면 뭉개질것같고..
처음에도 그랬지만 아직도 망고 깍는건 쉽지 않거든요..
안에 들어있는 씨앗때문에 깍을때 잘못하면 뭉개지기 쉽거든요..
힘들여 열심히 깍아놓은 망고 맛있게 요리하는 법 좀 알려주세요.. ^ㅇ^*
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)망고요리법 좀 알려주세요~ ^ㅇ^
하늘닿기 | 2007.06.25
갈아서 샐러드나 연어 스테이크 소스로 만들어 드시는 분들도 많으시더라구요~
망고가 들어간 롤도 먹어봤었는데 아주 맛있었답니다^^
re)망고요리법 좀 알려주세요~ ^ㅇ^
유키봄 | 2007.06.25
망고 스무디 맛있는데 ^^ 레시피 한번 찾아보세요 ^^ 스무디 진짜 맛있어요 ^^ 음료에요 ^^
re)망고요리법 좀 알려주세요~ ^ㅇ^
ㅓOㅓLIㅓO | 2007.06.25
레시피찾기 란에 보시면... '망고무스케익'이나 '망고시미루' 조리법이 있네요... 참고하시길... ㅎ
