식당에 가면 감자를 익혀서 으깨어야채랑 맛있게
사라다를 만들잖아요.
그거 어케 만들어요.. 먹고 싶은데..
먹고 싶을때마다 식당을 갈수 없으니..
집에서 한번 만들어 볼려구요.
아시는분 좀 알려주세요.
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22개의 답변이 등록 되었습니다.
re)감자사라다...?
먹보공쥬 | 2007.06.22
감자를 아주 푹 삶은다음 뜨거울때 으깨어놓고 집에있는 야채 오이, 옥수수캔, 맛살, 당근 같은거 아주 잘께 썰어 넣고 설탕 아주 조금하고 마요네즈만 넣고 섞으시면 됩니다 전 오늘 그냥 감자만 넣고 했는데도 아이들이 잘먹네요 참 달걀삶은거 넣고 으깨셔도 맛있어요
re)감자사라다...?
진이맘 | 2007.06.22
감자와 당근은 작은 크기로 썰어서 소금을 넣고 삶습니다.
익으면 물기를 완전히 제거하여 으개어줍니다.
오이는 반으로 갈라서 잘게 썰어서 소금, 설탕, 식초 간하여 절여주고 시간이 지나면 물기를 꼭 짜줍니다.
계란은 삶아서 으개어주고 맛살은 잘게 썰어서 준비해줍니다.
모든 재료들을 다 모아서 마요네즈, 설탕, 소금 간하여 버무러줍니다.
차게 식혀서 먹으면 더 맛있답니다.
re)감자사라다...?
어린여우 | 2007.06.22
삶은 감자랑 삶은계란에 버터를 넣고 으깨어 주세요.
그리고 맛봐가면서 입맛따라 설탕, 소금, 마요네즈, 야채등을 넣어주세요.
re)감자사라다...?
*이뿌니* | 2007.06.22
예전에 급식소 같은데 있잖아요~ 학교식당 등등.. 그곳 아주머니가 그러셨는데요.. 프림을 좀 넣는다고 하셨어요~ ^^ 그래야 맛난데요~ 조미료처럼 들어가나봐요.. ^^;
re)감자사라다...?
희망소리 | 2007.06.22
감자 삶아서 으깨는게 힘이 들어서 그렇지
원하는 각종 야채들과 함께 설탕, 마요네즈는 식성에 따라 조절... 간단하죠..ㅎㅎ
re)감자사라다...?
테니아 | 2007.06.22
전 약간 틀리네요....
감자는 좀 크게 깍뚝 썰어서 냄비에 소금을 좀 넣고 삶아요...
다 익으면 물만 따라 버리고 체에 받혀두고요
삶은 계란 넣구요,
오이는 채썰어 소금에 절였다 물기를 짜구요...
샌드위치에 넣을건 스팸을 다져넣구요, 그냥 먹을건 안넣구요
브로콜리나 파슬리 다져넣구요...
소금간이 약간 밴 감자와 계란을 으깨고, 오이와 나머지를 넣고 마요네즈만 넣어서 버무립니다..설탕은 안 넣는답니다..^^
re)감자사라다...?
나야쩡이 | 2007.06.22
너무 간단해요 감자삶아서 으깨시고 맛살,햄,오이,당근,양파,계란 등 여러가지 넣고 싶은거 잘게 다져 넣으신 후 마요네즈,소금약간,후추 이렇게 해서 비벼드시면 끝이에요~
re)감자사라다...?
보조개왕비 | 2007.06.22
감자를 쪄서 으깨고 과일과 야채넣어서 마요네즈에 소금, 설탕 후추넣고 버무리심 됩니다. 샐러드로 먹어도 되구 빵에 발라먹어도 맛나요
re)감자사라다...?
세이성현 | 2007.06.21
감자를 분이 나게 찌시구요 (삶지말고 삼발이 위에서 찌세요)
계란도 삶아주시구요. 오이는 얇게 썰어 소금에 절이신후 물기짜시구요.
감자는 뜨거울때 으깨시고 계란노른자도 으깨시고 흰자는 얇게 썰어서 오이랑 함께 섞으시구요.으깨놓은것에 우유약간 넣고 마요네즈 넣고 설탕약간과 소금으로 간하심 되어요^^ 간단하죠?
