요즘 하도 밑반찬이 없어서요..
뭘 만들어 먹어야 하는지도 고민이구요..
말린 고춧잎 나물 맛있게 하는법좀 알려주세요..
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고춧잎나물이요..
요리로조리로 | 2007.06.22
마른 고춧잎은 일단 물에 불려 먼저 밑간을 하세요.
간장 파 마늘 깨소금으로 조물조물 양념한후 기름 두르고
살짝 볶아주세요. 그리고 물을 자작하게 붓고 조금 더 끓이세요.
마지막에 참기름을 살짝 두르고 통깨를 뿌리세요.
이건 제가 하는 방법이고 좋은 의견 있으시면 많이 올려주세요.
re)고춧잎나물이요..
송알이 | 2007.06.22
전 고추장으로 무쳐 먹어요,,, 고추장에 물엿,깨소금,간장,마늘,참기름,고춧가루 조금 넣고 조물 무쳐 보세요..
