더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
신고 | 인쇄 | 메일 | 쪽지보내기 | 챙기기 (+0)
연두부같은 달걀찜 비법공개해주세요~
주영사랑 | 2007.06.21 | 과일상자 :0box | 답변:6 | 조회:2486
받은 추천수

도대체 음식이라곤 자신이 없는데요...

계란찜을 아주 좋아해서 흉내를 내봤더니 영.. 아니네요..

연두부처럼 부드럽고 매끄러운 계란찜을 만들어보고 싶은 데 좀 가르쳐주셔요...

답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
6개의 답변이 등록 되었습니다.
네티즌채택
re)연두부같은 달걀찜 비법공개해주세요~
언제나웃음 | 2007.06.22
체에 여러번 걸러줄수록 입자가 고운 계란찜이 되구요... 맛술, 다싯국물 섞어서 해주시면 계란비린내 없이 맛있게 해드실 수 있어요.
한줄답변 열기 +0개
신고  
re)연두부같은 달걀찜 비법공개해주세요~
비오는창가 | 2007.06.22
우유를 넣으세요..물대신.^^
한줄답변 열기 +0개
신고  
re)연두부같은 달걀찜 비법공개해주세요~
짱가마누라 | 2007.06.22
달걀을 알끈빼고 섞어서 체에걸러주세요... 물을많이넣을수록 푸딩같아여. 맹물보단 다시물이 좋아여.
한줄답변 열기 +0개
신고  
re)연두부같은 달걀찜 비법공개해주세요~
 미사랑 | 2007.06.22
체에 걸러서 알끈을 없애주셔야 매끈한 계란찜을 만들수 있어요. 그리고 새우젓국물을 넣으시면 더 깊은맛이 나죠^^
한줄답변 열기 +0개
신고  
re)연두부같은 달걀찜 비법공개해주세요~
coffee+tea | 2007.06.21
우유와 체 이것만 있음 ^^ 맛난 계란찜 만드실 수 있어요..^^
한줄답변 열기 +0개
신고  
re)연두부같은 달걀찜 비법공개해주세요~
바람의사자 | 2007.06.21
계란을망에다걸러서 우유(다시마국물)을1대1비률로중탕해주세요....
한줄답변 열기 +0개
신고  
신고 | 인쇄 | 메일 | 쪽지보내기 | 챙기기 (+0)
목록

내가 본 Q&A

맛집, 요리전문가 퍼스트모집
기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5