집에 묵은지가 엄청많네요.. 큰김치통으로 한통..
이걸로 김치전이나 해먹을까하는데 어떻게 해야하는지요..
와이프대신 제가 해볼까 하구요.
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16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
민혁맘 | 2007.06.21
와이프가 좋아하시겠어요.
저는 두가지 방법으로 하는데요.^^
부침가루에 저는 감자를 하나정도 갈아넣구요. 물 넣고 김치를 썰어넣어 섞어서 부치는 방법하나 하구요.
김치를 썰지 않고 길게 그냥 넣어서 하기도 해요.
김치를 길게 넣을때는 부침가루에 감자를 갈아넣고 물을 넣어서 반죽을 만든다음에
후라이팬에 반죽을 붓고 김치를 그위에 올려서 부치구요.
반죽에 계란을 넣게되면 반죽이 익기전에 계란이 빨리 익으니까 속이 잘 안익을수도 있어요.^^
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
땅땅뚱땅 | 2007.06.25
김치 외에 다른 거 넣으실 경우 그 부분이 두꺼워져서 타기 쉬우니까 주의하세요- 센 불에서 하다가 약한 불로 해야 더 바삭합니다~ 튀김가루 섞어주시면 더 바삭!
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
무명초 | 2007.06.21
김치전이요 부침가루을멸치국물에 풀어주셔요 그런후송송썬김치을 넣고요 오징어도잘게썰어넣고요 되직하게섞은후펜에다 기름을넉넉히두르고 부치면됩니다 계란을섞으면 반죽이부드럽고 바삭한것을즐기려면 안넣는것이 좋답니다
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
가으리 | 2007.06.21
묵은지면 정말 맛나겠네요..묵은지씻어서 두부를 넣고 돌돌 말아 튀겨드셔도 색다르고 맛나요~
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
체리향기가득 | 2007.06.21
정말 쉬워요. 김치 적당한 크기로 썰어서 물에 갠 밀가루에 적셔서 부치면 끝이랍니다~
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
율이맘~ | 2007.06.21
김치를 쫑쫑 썰어서 부침가루나 밀가루 넣고 넘 신김치면 설탕 조금넣고 찬물 부어서 걸쭉하게 만든후 후라이팬에 기름두르고 부치면 됩니다~
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
며루치 | 2007.06.21
김치는 속이넘많으면 지저분하고별로에요 속좀톨오내시고 부침가루에 송송썰어서부치믄끝~~양념간장을곁을여서드시고요
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
후이젼 | 2007.06.21
비오는 날에 와이프를 위한 부침개라~ 너무 맛있겠네요^^ 김치 먹기좋은 크기로 써시고~오징어좋아하시면 넣으시고~양파도 채썰고 ~뭐니뭐니해도 깻잎이 좀 들어가야 맛난거 같아요~없음 상관없구요~재료 준비되면 부침가루 찬물에 푼데닥 재료 다 넣고 섞은 다음에 기름 충분히 두르시고 부쳐주세요>.<
re)김치전 방법 가르쳐주세요.
독한걸 | 2007.06.21
부침가루에 그냥 신김치 다져서 넣구요 전개인적으로 오징어를 좋아해서 오징어도 손질해서 얇게 넣구여 그렇게 반죽해서 굽어 먹어요,
