호프집에서 사먹는것처럼 달달하고 맛깔스런 두부김치 해먹구 싶은데요~
님들 만의 두부김치 방법이 있다면 알려주세요~
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14개의 답변이 등록 되었습니다.
re)두부 김치~
코코댁 | 2007.06.20
혹시 집에 남은 삼겹살이 있음 잘게 썰어 주세요..
김치는 설탕약간 넣고 조미료 참기름 약간 넣고 따로 조물 거린뒤 팬에 고기를 볶다가 김치넣고 고춧가루 약간 넣고 달달 볶다가 물을 자박하게 넣어서 양념이 충분히 베어들게 합니다..혹시 김치국물이 넉넉하다면 김치국물하고 물하고 반반 섞어 주심 칼칼하니 개운하답니다..
두부는 뜨거운 물에 데치거나 렌지에 데우거나 해서 따끈하게 준비해 주시고요..이쁘게 접시에 담고 깨소금 다진파 송송 뿌려 주시고요
re)두부 김치~
꼰닙 | 2007.06.20
신김치를 먹기 좋은 크기로 자르고,들기름을 팬에 두르고 마늘을 볶다가 양파와 김치를 넣고 볶습니다. 만든거를 두부랑 곁들여서 먹으면 맛있죠^^
re)두부 김치~
송알이 | 2007.06.20
먼저 김치를 썰어서 들기름과 설탕을 넣고 조물거려 둡니다.. 조금후에 팬에 얼리브유 넉넉히 넣고 달달 볶아줍니다.. 두부는 썰어서 뜨거운 물에 데친후.. 참기름을 뿌려 주세요~~
