빼빼로 직접 만들려구 준비 중이에요^^
근데 초코렛을 중탕하려는데,
일반적으로 슈퍼에 파는 초코렛도 사용 가능한가요?
가능하다면 어떤게 좋은 지 알려주세요 ㅠ
아니면,
중탕하는 초코렛이 따로 있나요?
어떤 건지, 어떻게 구하는지도 알려주세요 ㅠ
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)초코렛 중탕 -
숲의정령 | 2007.06.18
두가지 대 해봤는데요 갠적으로 넷상에 초콜렛이나 제빵 전문싸이트에서 파는걸 사시라고 권하고 싶네요.
그곳 초콜렛들이 중탕시 더 부드럽고 부침개 반죽 해놓은것같은 상태를 오래동안 유지하더라고요
시중파는 오래돈 모 유명회사 순수 초콜렛을 사다 중탕으로 해봤는데요
이것도 중탕은 되는데 우선 넘 짙하고요.
비닐팬에 담아 몇개 틀에 붙기전에 넘 찐득해지고 과자에 잘 묻지도 않아요.ㅠㅠ
부드럽고 모양 표현하기는 가격이 좀 있더라도 전문점에서 파는걸 사시라고 권하고싶네요
re)초코렛 중탕 -
해따라기 | 2007.06.18
일반 슈퍼에서 파는 것으로도 가능해요.. 근데 넘 달다는게 흠이죠~ 초코렛재료 인터넷 검색하시면 다양한 초코렛 판매한답니다..
re)초코렛 중탕 -
쪼인 | 2007.06.18
일반 초코렛도 가능하지만~ 좀 너무 찐해져요~ 인터넷에서 커버춰팔아요~ 그거랑 일반초코렛이랑 섞으면 맛나요~
re)초코렛 중탕 -
맛집을알려다오 | 2007.06.18
인터넷에서 제빵재료 파는곳 찾으면 쉽게 구할수 있구요..
코팅된 초코릿구입해서 사용하시면 되요..
그냥 일반 초콜릿사서해도 되구요..
