휘핑크림,생크림.토핑크림...이 다 뭔가여????
케익만들때 생크림이여...그거 어떡해 만드는건가여??????
참...샤워크림도 있다...샤워크림은 또 뭔가여????
다 용도가 틀린건지....알려주세여...
그리고 케익만들때 생크림이여....꼭 알려주세여...
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)도대체,휘핑크림,생크림,토핑크림 이뭔지여?
하늘닿기 | 2007.06.17
휘핑크림은 식물성으로서 유통기한이 길고 휘핑이 잘된다는 장점은 있지만요~ 동물성 생크림보다는 맛이 느끼하고 고소한 맛이 덜하구요, 생크림은 100프로 우유로 만들어진 동물성 이구요~ 진짜 생크림이라 고소하고 아주 맛있어요^^ 하지만 휘핑크림에 비해 비싸고 유통기한이 짧다는 단점이 있답니다. 사워 크림은 완전히 다른종류의 것으로 생크림케이크등을 만들때는 절대 들어가지 않구요, 따로 소스로 먹는다거나 하는등의 방법이 있답니다. 맛도 전혀 다르구요~ 케이크 만들때는 동물성 생크림으로만 만드는게 제일 고소하고 느끼하지도 않고 맛있지만요, 초보자들이 다룰땐 어려운점이 있어서 휘핑크림과 반반으로 섞어 사용하기도 한답니다^^
re)도대체,휘핑크림,생크림,토핑크림 이뭔지여?
여울이 | 2007.06.17
토핑크림은 휘핑크림의 다른 이름입니다. 샤워 크림은 또띠야 등이나 감자를 구워서 먹을때 그위에 얹는 크림으로 약간 새콤하면서 시원한 맛이 나는 크림입니다
re)도대체,휘핑크림,생크림,토핑크림 이뭔지여?
루미큐브 | 2007.06.17
음..전 어디서 생크림과 휘핑크림의 차이가 설탕이 들어 있고, 안 들어 있고의 차이라고 본 것 같은데..^^
