호두를 싸길래 무진장 많이 샀드랬죠..
지금보니... 냄새도 나구..
맛은 그냥 그런데,, 누린내를 어찌할수가 없네요
냄새 없앨수있는 좋은 방법없나요?
저희 엄마한테 물어보니 그냥 버리래요.. ㅡ.ㅜ
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19개의 답변이 등록 되었습니다.
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
작은행복♡ | 2007.06.12
심하지 않다면 전처리 한번해 보세요...냄비에 물을 끓여서 호두를 넣고 부글거릴때까지 삶아서 체에 받쳐 물기를 빼고 오븐이나 후라이팬에 다시 구워주세요...떫은맛은 적어지고 훨씬 고소해집니다~~
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
무명초 | 2007.06.19
호두변질되면버려야되죠 산페된호두을먹으면오히료혈관을응고시키는작용을한답니다 그러나정아까우시면한번볶아보세요 볶으면냄세제거되고 고소한맛이살아난답니다
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
together42 | 2007.06.17
산패된거 같아요~ 견과류중 호두가 가장 산화 되기 쉽대요.
산화된 호두를 전자랜지에 가열해서 먹게되면 건강에 더욱 악영향이겠죠?
아깝지만 건강을 생각하신다면 과감히 버리세요
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
아~싸 | 2007.06.14
저는 냉동실에 보관하면 먹을 만큼 꺼내서 먹거든요 그래서인지 냄새는 잘모르겠는뎅..근데 멸치 볶을때 넣고 볶으니 아이들이 잘먹네요 한번 해보세요
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
얌생이 | 2007.06.12저도 얼마전 마트에 갔다가 호두가 10대영양에 들어갔따죠? 그래서 하루에 틈틈히 먹겠다 했는데...몇일째 그냥 뒀더니 살짝 냄새가 나드라구요...
지금 그냥 찢어서 땅콩 좀 넣고 죽 쒀먹을까 해요...
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
똑똑한bee | 2007.06.12
쩔은내가 아닌가요? 저두 한참 캘리포니아 호두 홈쇼핑에서 팔때 잔뜩 산거 아직 남았는데 요즘에 쩔은내가 나더라구요. 그래도 먹어요.
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
미사랑 | 2007.06.12맛은 괜찮은데 냄새만 난다면 호두를 설탕과 물엿넣고 조린후에 파운드케익등에 이용해보시는것도 괜찮을것 같네요.
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
진이맘 | 2007.06.11
견과류는 보관을 잘못하면 곰팡이가 생기기 때문에 버리는 것이 좋을 듯 합니다.
잘못 드시면 간암 등 위험한 병이 생긴다고 책에서 본 것 같습니다.
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
며루치 | 2007.06.11
호두강정해서드세요....
살짝데쳐서 시럽만들어놓구 물기없엔호두를 뒤긴후 버무리면되요^^
re)호두에서 누린내가 난다면... 버려야하나요?
crayguy | 2007.06.11
기름 둘러 호두도 살짝 볶고 멸치도 볶아서 멸치 호두 조림 해드시면
냄새도 적어지고 멸치맛으로 커버도 되서 괜찮으실 거예요^^
