짜지 않으면서 적당히 새콤 달콤 적당한 간이배게 만드는 방법 좀 알려주세요^^
더불어 레시피도 간단하면 도전하기쉬울거 같아요~~~
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re)마늘장아찌 새콤달콤하게 만드는법 알려주세요^^
오르간 | 2007.06.10
통마늘3통 손질하여 한겹벗기고,그릇에 담아, 마늘이 잠길정도의 물에 식초1컵넣어붓고 뚜껑덮어 3일정도 삭힙니다.
설탕,물,간장1/2컵씩 을 끓여서,완전히식힙니다.
통마늘에 부었던식초물을 따라내고,긇여식힌 간장물 을 부어 저장합니다.
끓여식혀 붓기를 2-3회정도 반복하면 좋읍니다.
