티비에 나온 요리 프로그램 보고 따라해봤는대요..
통째로 오븐에 굽더라구요..근대 생각보다 덜 익어요..
저는 컨벡션 오븐기 쓰거든요..왜 그런걸까요?
티비에선 노릇노릇한 색깔도 잘나고 그러던대요..
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)로스트치킨이요..
머머께요 | 2007.06.06
닭의 크기에 따라서도 틀릴수도 있겠네요. 하지만 시간이 생각보다 많이 걸리더군요. 그래서 저는 돌려서 바베큐 하는게 있는데도 팬에 호일깔고 닭을 완전히 벌려서 구워줍니다. 처음에는 호일 씌워서 30분정도, 다음엔 호일 벗기고 더 구워줍니다. 노릇노릇 할 때까지..그렇게 하니 시간도 단축되고 골고루 익어서 좋았습니다.
re)로스트치킨이요..
미사랑 | 2007.06.07저도 집에서 해봤는데 겉에 버터와 소금, 후추로 간해주고 했는데..안에는 약간 허브를 뿌려주는게 좋을것 같더라구요. 예열한후 빙글빙들 180도 돌아가는 옵션으로 시간은 40분이상 걸렸는데..먹을만했어요. 혹시 예열이 안되었다거나 조리시간이 너무 짧았던건 아닐까요?^^
re)로스트치킨이요..
주영사랑 | 2007.06.06
전 올리브오일이 없어서 포도씨유를 썼구요,,180도에 50분 구웠는대 안돼서 한 20분 더 구워도 약간 덜익은 느낌이 나더라구요.
re)로스트치킨이요..
맛집을알려다오 | 2007.06.06
저도 컨벡션 오븐 쓰는데요..
시간을 얼마나 하신건지.. 40분에서 한시간 정도 걸리는데.. 시간 조절을 잘못하신건 아닌지..
전 두번 해먹었는데 잘 되더라구요..
