미사랑
원래 냉동실에 덩어리째 얼려두다가 먹고서 그냥 김치냉장고에
방치해놓은지가 오래되어서 일반 청국장도 냄새가 나지만
이건 청국장의 냄새도 더 심한듯하고 좀 물렁거리는거 같기도한게..
된장이나 고추장이니 상할것 같진 않지만 왠지 잘 안먹게되네요.
청국장찌개로 끓여 먹어도 상관없을까요?
청국장은 찌개외에 다른요리에 사용될만한 건 없을까요?
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김치냉장고에서 오래된 청국장 먹어도 될까요?
맛집을알려다오 | 2007.05.30
생청국장인가요? 양념한 청국장인가요?
우선 생청국장(발효한 상태 그대로)인 경우는 냉장고에서 2주정도 되면 상하는것 같아요.. tv에서 보니까 일주일 이상 냉장 보관하지 말라고 하더라구요..냉동실에 넣어 두었다가 먹기 전에 꺼내 먹으라고 ...
간이 하나도 안되어 있는상태라.. 이런 경우는 버려야 하구요...
간이 된 청국장은 그리 쉽게 망가지지않기 때문에 먹어도 될것 같은데요..
찌개외에 드레싱으로 사용하기도 하던데.. 정확한 레시피는 찾아 봐야 할것 같아요..
re)김치냉장고에서 오래된 청국장 먹어도 될까요?
냠냠소녀 | 2007.05.30
너무 오래된 것이면 괜히 탈 나지 마시고, 버리시는 게 좋을 듯해요^^;
re)김치냉장고에서 오래된 청국장 먹어도 될까요?
cookan | 2007.05.30
갠적으론 청국장 찌개가 최고인데요. 멸치 나 콩 뽂을때 같이 넣어도 조아요.
re)김치냉장고에서 오래된 청국장 먹어도 될까요?
시루에 | 2007.05.30
위에 부분만 걷어내고 사용하셔도 될것 같은데요. 방치된 기간이 얼마나 되었는지는 모르겟지만요. 청국장은 그리 빨리 상하지가 않더라구요.
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whitney21 | 2007.05.30
글쎄, 청국장을 이용한 다른 음식이 있는지는... 원래 냄새와 상한 냄새가 혼돈될수 있으니 안드시는게 좋을 듯
re)김치냉장고에서 오래된 청국장 먹어도 될까요?
해따라기 | 2007.05.30
오래된 정도가 어느정도인지 자세히는 모르겠지만.. 냄새가 심하신다고 하셨는데 그럼 제생각으로는 안드시는게 좋으실 것 같은데요..
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승룡권 | 2007.05.30
냄새가 너무 심하시면 안드시는게 좋을 듯 합니다.
저도 전에 한번 냉장고에 너무 오래 놔뒀더니 상했더라구요 -_-
re)김치냉장고에서 오래된 청국장 먹어도 될까요?
크신사랑 | 2007.05.30
괜찮을 것 같군요.
청국장 자체가 발효된 것이니
냉장고안에서 부패하지 않았다면 문제 없을 듯.
re)김치냉장고에서 오래된 청국장 먹어도 될까요?
참외부인 | 2007.05.30
드셔도 될듯하네요. 얼마나 오래 된건지는 모르겠지만... 물렁거리는게 좀 찜찜하기는 해요 그쵸??
re)김치냉장고에서 오래된 청국장 먹어도 될까요?
나야쩡이 | 2007.05.30
청국장은 좀 오래된듯해도 상관없어요 정 찜찜하시면 겉에 미끄덩거리는거 조금 걷어내시고 사용하셔도 될듯한데요
